Frokost

Du kan både spise kold og varm mad til frokost. Mange foretrækker rugbrødsmadder, men har du lyst til at finde på nye frokostretter eller nye idéer til madpakken, kan du med fordel tænke i temaer. For eksempel er sandwiches og salater altid gode på madpakken, fordi de holder sig friske. Prøv en nem sandwich med kylling, hytteostfladbrød med chopped kyllingesalat eller en nem vegetarisk salat med lækre råvarer.

Får du gæster over til frokost, som du vil servere lun mad for, kan du læne dig lidt mere op ad klassiske middagsretter som kartoffelpizza eller pastasalat med bacon og grønt.

Udforsk vores store udvalg af smagfuldt pålæg

For de fleste danskere består frokosten af rugbrød med pålæg, og det forstår man godt. Det er nemt, og det smager bare godt! Vil du pifte den klassiske rugbrødsmad op, kan du gøre meget med pynt. Prøv eksempelvis at servere en leverpostejmad med pynt af bacon, pære og karsedrys, eller gør lidt ekstra ud af det, og lav en hjemmelavet æggesalat med bacon.

Få inspiration til dine rugbrødsmadder

I Danmark spiser de flest frokost mellem klokken 12 og 13. Det varierer selvfølgelig fra person til person, men når der inviteres til frokost, er det typisk et sted mellem klokken 12 og 13. Er det før 12, er der mere tale om en sen brunch.

Mange brunchretter kan dog også serveres som frokost, og de to måltider kan flyde sammen, hvis man er i godt selskab og spiser en lang brunch. Inviterer du til tidlig frokost/sen brunch, kan du servere æggekage med bacon eller brunch burger, som passer til begge måltider. 

Se alle brunchopskrifter