Hakket svinekød

Hos Danish Crown kalder vi det hakket grisekød – det er det samme, som mange kender som hakket svinekød.

Hakket grisekød er kød fra gris, der er hakket fint og klar til brug i hverdagsretter. Det er nemt at arbejde med, hurtigt at tilberede og kan varieres i det uendelige – fra klassiske danske favoritter til retter med smag fra hele verden.

Derfor er hakket grisekød perfekt til hverdagen

Med hakket grisekød har du en råvare, der passer til både hurtige hverdagsmåltider og retter, der kan laves i større portioner. Det er let at krydre, nemt at kombinere med grøntsager og fungerer godt på både pande, i ovn og i gryde – uanset om menuen står på frikadeller, farsretter eller noget helt tredje.

Der er noget ganske specielt ved mormors køkken - de klassiske retter, som laves med masser af kærlighed og tålmodighed. Hakket grisekød er ofte hjertet i retterne, hvor smagene får lov til at udvikle sig langsomt, og måltidet samler hele familien omkring middagsbordet. Prøv vores opskrifter på frikadeller, boller i karry eller forloren hare, og oplev, hvordan mormorkøkkenet stadig kan overraske.

Hakket grisekød er også oplagt i retter, hvor grøntsager spiller med. Prøv for eksempel farseret blomkål, hvor blomkålen pakkes ind i en klassisk fars og bages sprød i ovnen – en enkel ret med masser af genkendelig smag.

Hakket grisekød er oplagt som fyld i empanadas, fordi det giver masser af smag og er nemt at tilpasse hele familien. Krydr fyldet mildt, og lad gerne børnene være med til at fylde og lukke empanadas – så er der større chance for, at de ryger på tallerkenen.

Retten fungerer godt som en anderledes hverdagsløsning, der stadig er nem at gå til. Mangler du flere idéer til retter, der hitter hos både børn og voksne, kan du finde masser af inspiration til børnevenlig aftensmad.