Halloween snacks til børn
Til Halloween er snacks mindst lige så vigtige som aftensmaden. Lav sjove mumier af bacon, pølsefingre eller fyldte grøntsager formet som græskar. Halloween snacks er perfekte til både børnefødselsdage og Halloween-fester, hvor maden gerne må være både lidt uhyggelig og rigtig lækker.
Halloween mad til gæster
Skal du holde Halloween-fest, kan du samle gæsterne omkring varme retter med grisekød, græskar og sæsonens grøntsager. En Halloween-menu behøver ikke være kompliceret. Servér for eksempel en græskarsuppe serveret i græskar, fyldte peberfrugter formet som små græskar eller de populære baconsvøbte mumier. Små kreative detaljer kan hurtigt gøre almindelige retter festlige og skabe den rette Halloween-stemning ved bordet.
Mad med græskar til Halloween
Græskar er et af de mest populære råvarer til Halloween. Brug græskar i supper, ovnretter eller som pynt på bordet. Når du udskærer græskar, kan indmaden samtidig bruges i madlavningen, så du får mest muligt ud af råvaren.
Bacontwister med ærtepuré
Bagt græskarsuppe
Græskarboller
Græskarsuppe med asiatisk inspirerede kødboller og skalotteløg
Græskarsuppe serveret i græskar
Grøntsagsfrikadeller med gulerodspasta
Gulerodsmos med hamburgerryg og salat
Halloween fingre
Fejr Halloween med græskarsuppe
Ingen Halloween uden græskar. Græskarsuppe er en klassiker til efterårets hyggelige sammenkomster og passer perfekt som både forret og hovedret til Halloween. Prøv vores græskarsuppe serveret i et udhulet græskar for en ekstra festlig servering, eller lav en klassisk hjemmelavet græskarsuppe til hele familien.
Dette skal du bruge, når du skal skære et græskar ud.
- 1 x græskar
- En skabelon (printet eller tegnet i frihånd)
- Husholdningsfilm
- Tegnestifter
- Sprittusch
- Større køkkenkniv
- Skarpe mindre kniv(e), fx urtekniv eller skalpeller
- Grydeske og spiseske
- Spand eller stor skål
Sådan skærer du græskar ud
- Find et pænt, ensartet græskar uden for mange skrammer på overfladen og gerne med en grøn top.
- Tegn eller find et pænt motiv, hvor der nogle steder er mulighed for at skære hele vejen igennem og andre steder kun fjerne den ydre skræl. Husk, hvis der skal være et levende lys i, er det afgørende, at der skæres hele vejen igennem i stort nok omfang til at lyset kan få ilt, og varmen kan komme væk.
- Læg husholdningsfilm ovenpå skabelonen og tegn skabelonen over på husholdningsfilmen.
- Læg filmen over på græskarret og fæstne det med tegnestifter.
- Skær stille og roligt skabelonen over på græskarret – ikke for dybt. Bare lige så motivet er tydeligt i overfladen.
- Herefter skal du fjerne husholdningsfilmen og lave et hul i toppen på græskarret.
- Begynd nu at udhule græskarret. Tag rigeligt ud, da det er godt med tynde ”vægge”.
- Nu kan du skære dit græskar med ud fra det motiv, du har på græskarret – nogle steder skal du skære helt igennem og andre steder kun fjerne skrællen. Med disse tynde ”vægge” vil lyset skinne fint igennem, og det skaber et flot spil.
- Når du er færdig, kan du stille det forskellige steder i dit hjem og måske ude på dit dørtrin, så dine gæster kan se dit fine mesterværk.
Tip: Når du er færdig, så smør græskarret ind I atamon. Det giver græskarret en bedre holdbarhed!