Bagt græskarsuppe
Bagt græskarsuppe er en fyldig og cremet ret, hvor det bagte græskar giver en naturlig sødme. Denne version toppes med sprød pancetta og en klat cremefraiche, der tilføjer ekstra smag og tekstur. Server gerne med groft brød for et komplet måltid – ideelt til de kølige efterårsdage.
Ingredienser
Toppings
Tilberedning
Tips
- Ønsker du en tyndere suppe, kan du tilsætte mere bouillon.
- Server suppen med groft brød.
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
|---|---|---|
Total antal gram | 100 | 613,5 |
Energi (kcal) | 65,7 | 403,2 |
- Energi (kJ) | 275 | 1.686,8 |
Fedt (g) | 3,8 | 23,6 |
- heraf mættede fedtsyrer (g) | 0 | 0 |
Kulhydrater (g) | 5,1 | 31,1 |
- heraf sukkerarter (g) | 1,9 | 11,7 |
Kostfibre (g) | 1,5 | 9,3 |
Protein (g) | 2 | 12,5 |
Salt (g) | 0,5 | 3 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
Hvad er din erfaring med opskriften?