Wraps – nemme at tage med
Wraps er oplagte til både hverdagsmad og madpakker. De kan rulles stramt, fyldes med alt fra grisekød og oksekød til sprødt grønt – og fungerer både kolde og lune.
Wraps fungerer også rigtig godt med pålæg som fyld – fx skiver af hamburgerryg, skinke eller spegepølse – kombineret med sprødt grønt og en cremet dressing.
Tacos – når maden samler folk
Tacos er skabt til deling. Lune tortillas, smagfuldt kød og friske toppings gør det nemt at servere maden uformelt – perfekt til både familieaftener og gæster.
Wraps og tacos – favoritter for hele familien
Både wraps og tacos er nemme at tilpasse, så alle ved bordet bliver glade. Når fyldet kan varieres, og maden samles midt på bordet, er det lettere at tage hensyn til både store og små smagsløg – uden at lave flere retter.
Netop derfor er wraps og tacos faste favoritter i mange familier. Leder du efter flere idéer i samme stil, hvor maden er nem, fleksibel og går rent ind hos børnene, kan du finde masser af inspiration til børnevenlig aftensmad.

Braiserede nakkekoteletter

Carnitas

Birria

Chopped cæsarwrap med kylling

Burritos med oksekød

Fuldkornswrap med hamburgerryg, kalkunbacon og spinat

Bao med pulled pork

Bløde tacos med pulled pork


Sæt kødet i centrum
Wraps og tacos kan fyldes med meget forskelligt smagfuldt kød – både når du har god tid, og når det gerne må gå lidt hurtigt. Brug fx krydret oksekød, saftigt grisekød, som pulled pork lavet i ovn eller pålæg som skinke, hamburgerryg eller spegepølse, når du vil lave en nem og velsmagende løsning.
Pålæg er oplagt i wraps, fordi det er klar til brug og nemt at kombinere med grønt, ost og en god dressing.


Husk de gode dressinger og dips
Tag dine wraps og tacos til det næste niveau med dressinger og dips, der smager af Mexico. Du kan for eksempel lave en grov salsa med tomater og rødløg smagt til med chili, lime og koriander, eller du kan lave en klassisk guacamole af modne avocadoer.
Dressinger og dips binder wraps og tacos sammen. En klassisk guacamole, en frisk tomatsalsa eller en krydret dressing giver balance til både kød og grønt – og gør hver bid mere spændende.
Mexicansk inspiration til wraps og tacos
Wraps og tacos går hånd i hånd med det mexicanske køkken. Her er det smagfuldt kød, lune tortillas og tilbehør, der får lov at spille sammen – og det er nemt at variere, alt efter om det er hverdag eller gæster.
Brug fx pulled pork, carnitas eller krydret birria som fyld, og kombinér med klassiske mexicanske favoritter som guacamole, salsa og sprødt grønt. Wraps giver en mere lukket og mættende servering, mens tacos er perfekte, når maden gerne må samles ved bordet.
Vil du have endnu mere inspiration til mexicanske retter og tilbehør, kan du gå på opdagelse i vores mexicanske temaside, hvor vi har samlet både kød, håndholdte retter og alt det, der hører med.
Wraps og tacos til enhver anledning
Wraps og tacos kan tilpasses stort set enhver situation. Til hverdag er wraps hurtige at samle og nemme at variere, mens tacos er perfekte, når maden gerne må være lidt mere social. Mange wraps egner sig også godt til madpakken – især hvis fyldet er tilberedt i forvejen.
Pålæg kan også med fordel bruges direkte som fyld, og sammen med grønt, ost og dressing har du hurtigt et måltid, der smager af mere end bare “hurtig mad”.
FAQ om wraps og tacos
Wraps rulles typisk helt sammen og er nemme at tage med, mens tacos ofte serveres åbne og samles ved bordet.
Ja – det samme kød og grønt kan sagtens bruges i begge dele. Det er kun tortillaen og serveringsformen, der ændrer sig.
Både grisekød og oksekød fungerer rigtig godt – især når kødet er krydret og saftigt. Til madpakken vil pålæg eller når det skal gå ekstra hurtigt vil pålæg også fungere rigtig fint.




