Fuldkornswrap med hamburgerryg, kalkunbacon og spinat
Wraps kan virkelig noget, hvis du leder efter en nem løsning i dit grønne køkken – og det gælder både, hvis vi snakker en nem frokost til madpakken, en hurtig og lækker snack eller et smagfuldt aftensmåltid, der kan trylles frem på få minutter!
Ingredienser
Tilberedning
Tips
- Du kan med fordel udskifte hamburgerryggen med Den Grønne Slagters Jægerpølse.
- Hvis du vil have et alternativ til mayo, kan du vælge en friskost, gerne med en lækker krydring af urter eller chili. Det giver en god, frisk smag til din wrap, og er let lidt lettere alternativ til mayonnaise.
- Du kan bruge alle former for wraps, alt efter hvad du har lyst til! Prøv både de klassiske hvedemelstortillas, eller kast dig ud i tortillas, der er tilsat spinat eller andre grøntsager.
- Vi har valgt at fylde disse wraps med ærteskud, babyspinat og rød peber, men du kan nemt skifte disse grøntsager ud med hvad du ellers har af grøntsager – bare du husker at få noget lækkert og sprødt med i rullen! Prøv for eksempel spidskål, blegselleri eller fintstrimlet rødkål.
Flere opskrifter på wraps
Wraps kaldes også for tortillas og stammer oprindeligt fra det mexicanske køkken, hvor de tynde pandekager rulles om forskellige kombinationer af kød og grøntsager. Herhjemme er wraps typisk lavet med hvedemel – ofte fuldkorn – og fungerer som en nem løsning til både frokost og aftensmad.
Der er næsten ikke grænser for, hvad du kan fylde i en wrap. Du kan variere mellem alt fra klassiske varianter med grisekød til lettere kombinationer med mere grønt – som for eksempel tortilla wraps med spinat og hytteost, hvor du får en enkel og cremet version med masser af smag.
Sådan tilbereder du kalkunbacon
Kalkunbacon er nemt at tilberede og kan laves både på panden eller i airfryer – alt efter hvad du foretrækker. På panden får du en klassisk sprød overflade, mens airfryeren er oplagt, når det skal være hurtigt og nemt.
Hvad er din erfaring med opskriften?