Danish Crown
Opskrifter

Bowls

Bowls – nemme opskrifter med kød, grøntsager og masser af smag

Mangler du inspiration til en nem og velsmagende bowl? Her finder du bowl opskrifter med oksekød, grisekød, kalvekød, kylling og andre gode ingredienser samlet i én skål. En bowl passer godt til både hverdagsaftener, frokost og meal prep, fordi du nemt kan kombinere kød, grøntsager, ris, nudler eller salat efter smag og appetit.

Er du på jagt efter inspiration med det samme? Her finder du nogle af vores mest populære bowl opskrifter med kød, grøntsager og masser af smag.

Populære bowl opskrifter

Taco bowl

Chicken avocado bowl

Poke bowl med oksekød

Hytteost bowl med bagte søde kartofler

Poke bowl med sticky rice

Hvad er en bowl?

En bowl er et måltid, hvor flere ingredienser anrettes samlet i en skål. Den kan være varm, kold eller en blanding af begge dele. Typisk består den af en base som ris, nudler, quinoa, couscous eller salat, toppet med kød, grøntsager, dressing og forskellige toppings. Det giver en enkel ramme, som er nem at tilpasse efter sæson, smag og det, du allerede har i køleskabet.

Bowls fungerer også godt, når alle omkring bordet ikke ønsker det samme. Sæt ingredienserne på bordet, og lad hver person bygge sin egen skål med den ønskede dressing, styrke og topping.

Sådan bygger du en god bowl

1. Vælg en base

Brug for eksempel ris, quinoa, couscous, nudler, linser, salat eller søde kartofler.

2. Tilføj kød

Vælg oksekød, grisekød, kalvekød, kylling eller pålæg. Rester kan også bruges, når de er opbevaret og genopvarmet korrekt.

3. Fyld op med grøntsager

Kombiner gerne noget sprødt med noget blødt, for eksempel agurk og kål sammen med avocado eller bagte rodfrugter.

4. Saml med dressing

Prøv creme fraiche med lime, en urtedressing, soja og sesam eller en mild karrydressing.

5. Slut med topping

Nødder, kerner, friske urter, ost, chili eller knuste tortillachips giver ekstra smag og tekstur.

Bowls med oksekød og kalvekød

Bowls er oplagte til aftensmad, fordi du kan samle kød, grøntsager, ris eller nudler i én skål. Oksekød og kalvekød fungerer særligt godt, fordi de passer til både mexicansk inspirerede bowls, poke bowls og varme hverdagsretter med masser af smag.

Du kan vælge hakket oksekød, steak i skiver eller kalvekød i strimler afhængigt af den type bowl, du vil lave. Kombinér med ris, quinoa, nudler eller salat, og justér toppings og dressing efter smag.

Taco bowl

Poke bowl med oksekød

Hytteost bowl med bagte søde kartofler

Bowl med kalvekød i strimler

Japansk-inspireret bowl med kalveschnitzler

Sød kartoffel bowl med flanksteak

Bowls med grisekød

Grisekød fungerer godt i bowls, fordi det kan tilpasses mange forskellige smagsretninger. Du kan bruge alt fra pulled pork og hakket grisekød til mørbrad af gris eller asiatisk inspirerede kødblandinger. Kombiner grisekød med ris, nudler, quinoa eller salat, og tilføj grøntsager, dressing og toppings efter smag.

Grisekød passer særligt godt i både mexicansk inspirerede bowls og bowls med asiatiske smagsnoter som soja, ingefær, sesam og chili.

Wok bowl

Pulled pork bowl

Hytteost bowl med søde kartofler

Nudler med Teriyaki Style Bacon Cubes

Mexicansk inspireret risret

Thai inspireret salat med grillet mørbrad af gris

Bowl med teriyaki marineret filet ala mørbrad

BBQ bowl

Derfor er bowls blevet så populære

Bowls er blevet populære, fordi de gør det nemt at samle kød, grøntsager og tilbehør i ét måltid. Samtidig kan ingredienserne tilpasses efter både smag, anledning og det, du allerede har i køleskabet.

Nem variation i hverdagen

Den samme grundidé kan skifte karakter med få greb. Basen, dressingen og toppingen bestemmer retningen.

Alle kan bygge deres egen bowl

Når ingredienserne serveres hver for sig, kan alle vælge kød, grøntsager, dressing og toppings.

Til både frokost og aftensmad

Vælg varme elementer til aftensmad eller en kold udgave med pålæg, linser og grøntsager til frokost.

En god måde at bruge rester på

Rester af tilberedt kød, ris, quinoa eller bagte grøntsager kan samles i en ny kombination. Opbevar ingredienserne korrekt og varm varme elementer grundigt igennem.

Bowls med kylling

Kylling passer godt i bowls med ris, quinoa, couscous og friske grøntsager. Derfor bruges kylling ofte i både poke bowls og andre bowls, hvor forskellige teksturer og toppings er en vigtig del af oplevelsen.

Prøv vores Chicken avocado bowl eller Poke bowl med kylling.

Bowls til frokost og madpakke

En bowl behøver ikke kun være aftensmad. Mange bowls fungerer også godt som frokost eller madpakke, fordi flere af ingredienserne kan forberedes i god tid og opbevares separat frem til servering.

Brug for eksempel rester af ris, quinoa, grøntsager eller kød fra aftensmaden, og saml dem i en ny kombination dagen efter. Det gør bowls til en fleksibel løsning, når frokosten gerne må være nem at tage med på arbejde eller spise hjemme.

For at bevare forskellige teksturer kan det være en fordel at opbevare dressing og sprøde toppings separat, indtil bowlen skal spises.

Prøv vores Bowl med pålæg, Bowl med roastbeeef eller Bowl med Sandwich Kylling og Bacon.

Ofte stillede spørgsmål om bowls

Oksekød

Her finder du alle vores bedste opskrifter på retter med oksekød, som du kan lave både til hverdag og fest. Vi garanterer, at der er noget for enhver smag: Både klassiske retter med hakket oksekød som lasagne og bolognese samt et stort udvalg af opskrifter på burgere og opskrifter til airfryeren. Vælg din favorit, eller prøv dem alle sammen. Velbekomme!
Læs mere

Grisekød

Leder du efter opskrifter med svinekød? Her hos Danish Crown kalder vi det oftest grisekød, og vi har samlet inspiration til både hurtige hverdagsretter og klassikere, der passer sig selv i ovnen. Gå på opdagelse i opskrifter med koteletter, mørbrad, hakket grisekød og flæskesteg.
Læs mere

Kalvekød

Kalvekød er et klassisk protein, som kan bruges i et væld af retter. Det smagfulde kød kan både tilberedes på grillen og indgå i gryderetter og farverige bowls. Her har vi samlet en masse gode opskrifter, som du kan lade dig inspirere af, næste gang menuen står på kalvekød. Velbekomme!
Læs mere