Bowl med pålæg
Det er blevet meget populært at lave sine salater og grøntsager i såkaldte ”bowls”. I vores udgave bruger vi blandt andet avokado, oliven og bønner, og så er salatens ’base’ linser. Sammen med vores Hamburgerryg eller andre af vores mange pålægstyper får du en super god salat, der er visuelt smuk og som er dejlig og mættende at have med på en travl hverdag. Bowler fungerer både godt som en flot frokost-anretning, men også til at tage med på farten. Find blot den rette boks og anret så dine ingredienser rundt omkring i boksen.
En bowl er altså både god til madpakken, den store frokost eller evt. til den nemme aftensmad.
Ingredienser
8 skiver
2 stk.avokadoer
2 dlsnittet salat
2 dlkogte røde linser eller andre bælgfrugter
1 dlkogte bønner eller kikærter
2 dlkogte eller bagte grove grøntsager ( f.eks. grønkål eller rodfrugter)
0,5 dloliven, soltørrede tomater, feta eller lignende
0,5 stk.citron
1 spsk.olivenolie