
Ingredienser
Teriyaki marineret kød
1 dlsoya
0,5 dlolivenolie
1 spsk.teriyaki
3 fedhvidløg, knuste
Friskkværnet peber
500 g
Sesamolie til stegning
Tilbehør
200 gris
75 gbabyspinat
150 gedamamebønner, optøede
2 stk.avocadoer, i skiver
1 stk.mango, i tern
1 stk.agurk, i tynde strimler
Anretning
Koriander (kan udelades)
Sesam
Dressing - fx sriracha sauce eller hummus
Tilberedning
Vær OBS på, at kødet gerne må stå og trække i marinaden en halv times tid.
Teriyaki marineret kød & tilbehør
Servering
Tips
- Anret salaten lagdelt i et stort syltetøjsglas med låg. Kom dressingen i bunden. Så har du lækker frokost til at tage med på farten.
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
|---|---|---|
Total antal gram | 100 | 518,6 |
Energi (kcal) | 148,1 | 768,1 |
- Energi (kJ) | 619,6 | 3.213,6 |
Fedt (g) | 8,1 | 42,2 |
- heraf mættede fedtsyrer (g) | 0 | 0 |
Kulhydrater (g) | 10,3 | 53,3 |
- heraf sukkerarter (g) | 1,6 | 8,2 |
Kostfibre (g) | 1,5 | 8 |
Protein (g) | 7,8 | 40,7 |
Salt (g) | 0,7 | 3,7 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.






Hvad er din erfaring med opskriften?