Hvad passer til hvad?

Det behøver ikke være kompliceret at vælge den rigtige dressing eller dip. Her er nogle enkle tommelfingerregler, der hjælper dig på vej:

• Grisekød spiller godt sammen med både cremede og let syrlige dressinger.
• Oksekød fungerer særligt godt med fyldige dips og dressinger med lidt kant.
• Salater og bowls har ofte bedst af en dressing, der binder ingredienserne sammen.
• Snacks og tapas kalder på dips, der er nemme at sætte på bordet og dyppe i.

Brug det som inspiration – og justér efter smag og anledning.

Dressing og dip til hverdag og gæster

Til hverdag er dressinger og dips en nem måde at variere smagen på, uden at det kræver ekstra tid i køkkenet. Den samme salat eller kødret kan få nyt liv med en anden dressing eller dip.

Når du har gæster, kan et par forskellige dips og én god dressing gøre bordet mere levende. Det giver variation, uden at du behøver lave flere retter – og så er det nemt at forberede det meste på forhånd.

Brug dressing og dip i dine favoritretter

Dressinger og dips passer ind i mange af de retter, du allerede laver:

• Som tilbehør til wraps og tacos
• Sammen med grillretter og stegt kød
• Til salater, bowls og lette måltider
• Som dip til snacks og grøntsager

Vil du have mere inspiration til, hvordan du bruger dips og dressinger i praksis, kan du også gå på opdagelse i vores temasider med wraps & tacos og mexicansk inspireret mad, hvor tilbehøret ofte spiller en vigtig rolle.