Edamame tacos

Disse tacos med Tulip Pulled Chicken Taco er hurtige at lave og fulde af smag. Det saftige kød får selskab af en frisk urtedressing, sprøde grøntsager og syltede toppings – pakket ind i små, lune tortillas. En rigtig crowd-pleaser, der fungerer perfekt til både hverdag, weekend eller som hyggelig tacoaften med hele familien.

Giv taco-aftenen et ekstra twist med vores mexicansk inspirerede tacos med pulled pork. Her møder saftigt, langtids-tilberedt pulled pork krydrede mexicanske smage i bløde tortillapandekager, der bare indbyder til at bygges og nydes ved bordet. Disse tacos er perfekte som weekendmad med venner og familie, som fredagshygge eller når du vil lave noget, der føles lidt hyggeligt, lidt festligt og en hel del lækkert. Servér med dine yndlings-tacotilbehør og lad alle bygge deres egen version.

Vi elsker et godt mexicansk inspireret måltid med masser af ingredienser og farver, men der er nu noget over en helt enkel taco-servering.

Carnitas er en klassisk mexicansk ret, hvor svinekød tilberedes langsomt, indtil det bliver mørt, saftigt og fyldt med smag. Kødet simrer med krydderier, citrus og hvidløg, som giver en dyb og aromatisk smag, og afsluttes i ovnen, hvor det får sprøde og karamelliserede kanter. Resultatet er det perfekte mix af mørt og sprødt kød, der egner sig fantastisk til tacos. Serveret med varme tortillas, frisk koriander, løg, salsa og lime får du en ret, der både er frisk, krydret og fuld af karakter. Carnitas er ideel til både weekendmad og når du vil servere noget ekstra lækkert for gæster – og resterne kan nemt bruges i fx quesadillas eller burritos.

Birria er en smagfuld mexicansk klassiker, hvor mørt, langtidsstegt oksekød kombineres med en intens og krydret chili-sauce. Kødet simrer i flere timer med tørrede chilier, tomat og varme krydderier, hvilket giver en dyb og fyldig smag. Når kødet er helt mørt, trækkes det fra hinanden og fyldes i tortillas, som ofte dyppes i den smagfulde sauce og steges sprøde. Resultatet er saftigt kød med masser af smag, sprødhed og en let krydret varme. Server med frisk koriander, hakket løg og et skvæt lime for at skabe en perfekt balance mellem det fyldige kød og friske toppings. Birria i fx tacos er ideelle til både weekendmad og når du vil imponere dine gæster med noget ekstra lækkert.

Taco med stegt flæsk
Hjemmelavet taco med stegt flæsk er en fusion af det bedste fra to verdener - den sprøde, salte klassiker fra det danske køkken og de krydrede, friske smage inspireret af Mexico. Forestil dig en lun tortilla fyldt med gyldent stegt flæsk, der knaser ved første bid, toppet med frisk tomatsalsa og en cremet urtedressing. Vores taco opskrift er perfekt til hverdagshygge, uformelle middage eller når du vil imponere med en balanceret mundfuld af fedme, friskhed og sprødhed.