Omelet sandwich
Denne omelet sandwich består af en rugbrødsbolle bagt i æg med masser af lækker fyld. Retten er nem og fyldig og passer perfekt til en travl hverdag.
Bollen dyppes i pisket æg og steges på panden, så den bliver let og lækker – derefter fyldes den med kyllingebryst med chili, frisk spinat, hytteost og saftige tomatskiver.
Ingredienser
Tilberedning
Tips
- Sørg for at panden er godt varm, inden du hælder æggemassen på – det giver en jævn stegning og forhindrer, at ægget hænger fast.
- Brug en slip-let pande for at gøre det nemmere at vende æggemassen og bollerne uden at de går i stykker.
- Du kan sagtens variere fyldet efter smag – prøv fx agurk, rødpeber eller avocado i stedet for tomat.
- Kyllingebryst med chili kan erstattes med andre varianter af pålæg, fx klassisk kyllingebryst hvis du ønsker en mildere smag.
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
|---|---|---|
Total antal gram | 100 | 367 |
Energi (kcal) | 114 | 418,4 |
- Energi (kJ) | 477 | 1.750,5 |
Fedt (g) | 4 | 14,6 |
- heraf mættede fedtsyrer (g) | 0 | 0 |
Kulhydrater (g) | 9,8 | 36,1 |
- heraf sukkerarter (g) | 1,7 | 6,1 |
Kostfibre (g) | 2 | 7,5 |
Protein (g) | 9,7 | 35,6 |
Salt (g) | 0,9 | 3,3 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
Perfekt til brunch og weekender
En omelet sandwich fungerer også virkelig godt som en del af en afslappet brunch – især når du vil lave noget, der er nemt at dele eller tage med rundt om bordet. Prøv for eksempel en klassisk brunchret med æg og sprødstegt bacon, hvis du vil supplere med noget varmt og velkendt.
Du finder flere ideer til både små og større retter på vores brunchside.
Flere sandwich du nemt kan lave
Er du på jagt efter flere nemme måltider i samme stil som en omelet sandwich, er der masser af gode muligheder. Prøv for eksempel en klassisk club sandwich med bacon, hvor du får lidt mere fylde og crunch – uden at det bliver besværligt.
Eller gå på opdagelse i alle vores sandwich, hvis du vil finde din egen favorit til frokost eller en hurtig aftensmad.
Hvad er din erfaring med opskriften?