Glaserede nakkekoteletter med ovnbagte sprøde bønner og fetadrys
Grillet kotelet med stegt spidskål
Bánh Mì inspireret salat bowl
Frittata med krydrede koteletter
Grillet kalvekotelet med Veloté Sauce med kapers og citron
Grillede koteletter med rosmarin og gedeost
Cornflakes-schnitzler med ostetortillas og majssalsa
Grillet kotelet med citron og lufttørret skinke
Olieterninger med krydderurter
Genialt hack til at få brugt rester af friske krydderurter – enten fra haven eller fra supermarkedet.
- Hak krydderurterne og kom dem i en tom isterningebakke.
- Hæld olie over og stil bakken i fryseren.
- Nemt! Så har du olieterninger med krydderurter, som du kan bruge en ad gangen, når du skal stege koteletter eller andet gris.
- Velbekomme!
Koteletter i fad – når ovnen klarer det meste
Koteletter i fad er en sikker klassiker, når aftensmaden gerne må passe sig selv. Grisekødet bliver mørt i ovnen, og saucen tager smag undervejs, så du ender med en ret, der er nem at samle – og endnu nemmere at servere. Perfekt til både hverdag og dage, hvor der gerne må være rester til i morgen.
Steg eller grill din kotelet
Koteletten er et fast indslag i det danske køkken og en sand familiefavorit. Den er nem at gå til og kan tilberedes på flere måder – alt efter humør, tid og vejr.
Steger du koteletten på panden, får du en hurtig løsning til hverdagen, hvor aftensmaden gerne må stå klar på kort tid.
Smider du den i stedet på grillen, får du ekstra smag og en god undskyldning for at rykke maden udenfor.
Uanset om du vælger pande eller grill, handler det om den rigtige varme og kort tilberedning, så grisekødet forbliver saftigt og lækkert.