Grillet kotelet med broccoli og persillemayo
Svinekoteletter på grill er en ret, der emmer af sommer og lune aftener på terrassen. Her anrettet med broccoli, brød og en hjemmelavet persillemayo.
De saftige koteletter krydres med knust chili, salt og peber, inden de tilberedes på grillen.

Ingredienser
Koteletter
4 stk.
Knust chili
Salt & peber
Olie eller smør spray
Persillemayo
100 gmayonnaise
15 gpersilleblade
1 nipknust chili
Broccoli
2 bundt broccoli
4 skiverbrød
Olivenolie