
Ingredienser
1 stk.nakkesteg fra gris (evt. befriet for sener)
Rub
25 gfarin
12 gsennepspulver
20 gsalt
KRYDDERIER
15 grøget paprika
8 gsort peber
10 gspidskommen
2 spsk.chili, tørrede flager eller cayenne peber
PULLED PORK SAUCE
2 dlstegesky fra Pulled Pork
0,5 dlæbleeddike
1 dlketchup
1 spsk.farin
1 stk. rødløg, skåret i små tern
1 fedhvidløg
0,5 stk.revet skal fra øko. citron
Tilberedning
RUB & KRYDDERIER
PULLED PORK
PULLED PORK SAUCE
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 440,6 |
Energi (kcal) | 211,4 | 931,6 |
Fedt (g) | 15,5 | 68,3 |
Kulhydrater (g) | 4,9 | 21,6 |
Protein (g) | 13 | 57,1 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.





Hvad er din erfaring med opskriften?
1 kommentar