Danish Crown
Opskrifter

Aftensmad på 30 minutter

Aftensmad på 30 minutter

Nemme opskrifter: Aftensmad på 30 minutter

Aftensmad på 30 minutter er til dig, der gerne vil have et ordentligt måltid på bordet – uden at bruge hele aftenen i køkkenet. Her finder du hurtige hverdagsretter med grisekød, oksekød, kalvekød og grønt, som er nemme at gå til og realistiske i en travl hverdag. Perfekt når tiden er knap, og sulten melder sig.

20 Min.
5 Min.

Asparges med bacon

(8)
30 Min.
15 Min.

Boller i karry

(8)
25 Min.
15 Min.

Bowl med teriyaki marineret filet ala mørbrad

(5)
30 Min.
15 Min.

Bacontarteletter m. rødkålssalat

Nemme pastaretter

En af de nemmeste måder at lave aftensmad på kort tid er ved at tilberede en pastaret. Pasta er hurtigt at koge og kan være en god base for en række forskellige saucer og toppings. Du kan fx lave en klassisk spaghetti med kødsauce eller en lækker vegetarisk pasta med grøntsager.

Alle opskrifter med pasta

Farverige og fyldige salat bowl

Hvis du er i humør til noget lidt mere eksotisk, kan du prøve at lave en spændende bowl eller en farverig salat. Dette er en hurtig og nem måde at tilberede en række forskellige ingredienser, som fx kød, kartofler og dressing. Du kan bruge forskellige typer saucer og krydderier for at tilpasse smagen efter dine præferencer.

Se alle vores bowls
25 Min.
15 Min.

Biksemad med flæskesteg

(2)
20 Min.
10 Min.

Farsbrød i airfryer – små, saftige farsbrød med bacon

(3)
30 Min.
15 Min.

Bøfstroganoff med kalvekød

(2)
30 Min.
15 Min.

Frikadeller i airfryer

(5)
25 Min.
10 Min.

Chili con carne med grisekød

(2)
30 Min.
10 Min.

Frisk spareribs salat

(4)
30 Min.
15 Min.

Frikadeller med krydderurter

30 Min.
15 Min.

Glaseret medister med æble-sellerislaw

Danish Crowns Opskriftsunivers

Opdag Danish Crowns fulde opskriftsunivers, hvor du kan finde opskrifter fra alle de bedste danske madbrands.

Se alle opskrifter

Når hurtig aftensmad også skal hænge sammen i løbet af ugen

Aftensmad på 30 minutter er en redning på de travle dage – men det bliver endnu nemmere, når de hurtige retter spiller sammen i løbet af ugen. Mange af opskrifterne her egner sig nemlig perfekt til at lave lidt ekstra af, så du kan bruge resterne dagen efter eller kombinere dem med andre nemme retter. På den måde slipper du for at starte helt forfra hver eftermiddag.

Hvis du gerne vil have mere overblik, kan du bruge opskrifterne som byggesten i en ugeplan. På vores side med madplaner finder du konkrete eksempler på, hvordan hurtig aftensmad kan sammensættes til en hel uge – også med fokus på rester og genbrug af råvarer. Det gør det nemmere at variere hverdagsmaden og samtidig spare både tid og beslutninger i køkkenet.

Brug siden her, når du mangler en hurtig løsning her og nu – og hop videre til madplanen, når du vil samle de nemme retter i et større overblik. Det ene udelukker ikke det andet, og tilsammen gør de hverdagsmaden markant lettere at få til at fungere.

Læs mere om vores madplan

Sandwich og wraps til aftensmad

En anden mulighed er at lave en sandwich eller wrap. Det er en nem måde at lave et lækkert og fyldigt måltid. Du kan bruge forskellige typer fyld såsom kyllingepålæg, bacon, salat, dressing eller oste til at skabe forskellige smagsoplevelser. Du kan også eksperimentere med forskellige typer brød og wraps for at tilføje ekstra smag og tekstur.

Alle vores wraps

Nem vegetarisk aftensmad på bare 30 minutter 

Hører du til én af dem, der har en ugentlig kødfri dag, eller spiser du vegetarisk, findes der også en masse vegetariske retter, der kan laves på bare 30 minutter.  

Uanset hvilken type måltid du vælger at lave, kan du komme hurtigere i mål ved at planlægge din tid og forberede ingredienserne på forhånd. Du kan fx skære grøntsager og krydre kød, mens vandet til pastaen koger, eller du kan forberede fyldet til din sandwich, mens din paninigrill opvarmer. Et andet godt tip er altid at have syltede grøntsager på lager, så det er nemt at få grøntsager inkorporeret i måltidet. Forberedelse sparer tid og gør processen mere effektiv.

Endelig er det vigtigt at huske på, at aftensmad ikke behøver at være kompliceret eller tidskrævende for at være lækker og tilfredsstillende. Med lidt kreativitet og planlægning kan du lave en række forskellige aftensmadsretter på bare 30 minutter - som både er velsmagende og varieret.

Inspiration til lækkert tilbehør