Frikadeller med krydderurter

Frikadeller med krydderurter

30 Min.
15 Min.
Opskriften er udviklet afFriland

Ingredienser

Frikadeller

400 gHakket økologisk grisekød 8-12% fedt
120 gøkologisk bacon i tern
1 løg
1 fedhvidløg
1 æg
1 spsk.timianblade
0,5 dlhakket persille
40 gsoltørrede tomater
40 gpekannødder
20 grevet parmasan

Salat

1 lille radicchio salat
0,3 rødkål
4 bladerød grønkål
1 rødløg
2 spsk.soltørrede tranebær
1 spsk.æbleeddike
2 spsk.olie

Tilbehør

Kartofler eller brød

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

390

Energi (kcal)

174

679

Fedt (g)

10

40

Kulhydrater (g)

9.6

37

Protein (g)

12

47

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark) og FNDDS-databasen (USA)

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

De mest almindelige her er: Mælk (0,5%), fløde (9%) og yoghurt (0,1%), medmindre andet er angivet i ingredienslisten.