Pancetta croccante al forno

Per molti, la pancetta è una vera passione: a colazione, in un succulento hamburger o come tocco finale su un crostino.
Ma hai mai provato a grigliare la pancetta? Il sapore è irresistibile – soprattutto con l’aroma affumicato.
La pancetta alla griglia diventa croccante e ricca di gusto, un risultato difficile da ottenere nel forno.

Scopri di più e guarda i video che ti mostrano quanto sia facile preparare fette di pancetta perfette sulla tua griglia.

Un metodo semplice e veloce per cucinare la pancetta: croccante e deliziosa in pochi minuti, senza bisogno di pulire dopo. Scopri come ottenere una cottura perfetta con la nostra guida passo dopo passo.

Friggere la pancetta in padella è facile e delizioso – e richiede solo pochi minuti. Che tu preferisca la pancetta a fette o a cubetti, ti guidiamo passo dopo passo per renderla croccante e pronta da servire come tocco finale perfetto al tuo piatto preferito.

Carne macinata avvolta nella pancetta con erbe aromatiche

Questo piatto spettrale è composto da un classico macinato di carne suina avvolto in gustose fette di bacon. Una ricetta davvero divertente e ideale per la festa di Halloween sia per i bambini che per gli adulti. Spaventosa ma piena di gusto!

Dopo aver modellato la carne macinata, è importante adagiare le fette di bacon spingendole bene fin sotto la base. In questo modo, si preserverà il succo della carne durante la cottura in forno. Potete aggiungere al ripieno anche erbe aromatiche a piacere, come rosmarino fresco o timo. In alternativa alla carne macinata si possono usare anche con le verdure, ad esempio pastinache e carote al forno.

Il Club Sandwich è un panino a più piani, dove si alternano strati di pollo, insalata, pomodoro e bacon. Nella sua versione original ed international, si tratta di uno dei tramezzini più famosi e buoni al mondo. Servito con un contorno di patatine fritte ed una bibita fresca è un pranzo informale perfetto… Cosa lo rende insuperabile? Ma la nostra pancetta Tulip, naturalmente!

Si dice che questo noto piatto nato ad Amatrice fosse il pasto principale dei pastori, ma originariamente, senza pomodoro, prendeva il nome di “gricia”; questo ingrediente fu aggiunto in seguito quando i pomodori vennero importati dalle Americhe e il condimento prese il nome di Amatriciana. È normale che una ricetta così antica e popolare si sia trasformata nel tempo assumendo le numerose varianti di cui ancora si discute al giorno d’oggi: i piatti regionali sono infatti spesso motivo di disputa tra gli italiani e gli spaghetti all’Amatriciana non fanno eccezione! Bucatini o spaghetti, salsa di pomodoro o pomodoro fresco, aglio o cipolla… questi i principali interrogativi che chiunque si appresti a cucinare questa ricetta si trova a dover affrontare. Quella che vi proponiamo qui è la nostra versione, con i cubetti di pancetta Tulip: Buon Appetito!