Preparazione

1. Iniziare con lo sbucciare le patate e con il lavarle. Tagliarle sottilissime, magari con l’aiuto di una mandolina.​
2. Trasferire le patate all’interno di una ciotola e condirle con l’olio di oliva, il sale e l’origano.​
3. Disporre sopra un tagliere una fetta di bacon Tulip e al di sopra le fettine di patate; avvolgere su se stessa la fetta di bacon come per formare una rosa.​
4. Trasferire la rosa all’interno di una stampino in silicone per cupcake.​
5. Far cuocere per 15/20 minuti a 160°C. Quando saranno cotte, toglierle dal forno e farle raffreddare.​
6. Finalmente le rose di patate e bacon sono pronte da essere servite e gustate!