Corn Dog di Maria

I Corn Dog di Maria sono una ricetta sfiziosa e irresistibile, perfetta per chi ama i sapori ricchi e avvolgenti. Il bacon Tulip rende questi panini ancora più gustosi, regalando croccantezza e un aroma unico. Ideali per una cena informale o uno snack goloso, conquisteranno tutti al primo morso.

Ingredienti:

200 g di impasto per panini all’olio
3 wurstel grandi
2 mozzarelle da 100 g ciascuna
150 g di bacon a fette Tulip
50 g di patatine tipo crick crock

Preparazione

Stendere l’impasto del pane, dopo averlo diviso in tre parti, aiutandosi con un mattarello sul piano di lavoro con poca farina, così che si possa chiudere agevolmente.
Sistemare al centro dell'impasto un wrustel. Tagliare a pezzi la mozzarella e metterne un terzo lungo i wurstel. Chiudere accuratamente l’impasto formando un salsicciotto in modo che wrustel e mozzarella rimangano bene chiusi durante la cottura.
Arrotolare il bacon su tutta la lunghezza del panino e poi procedere con la panatura di patatine dopo avere ridotte a pezzetti piccoli con le mani o con il mattarello.
Adagiare su una teglia rivestita di carta forno e cuocere a 190° in forno statico preriscaldato per 20-25 minuti quando risulteranno dorati sfornare e mangiare caldi o tiepidi.

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