Un piatto di Vincenza che parla di semplicità e qualità: pennoni avvolti in una crema ricca con fagioli, una delicata granella di formaggio e pancetta affumicata Tulip croccante, che esalta ogni boccone. Un equilibrio perfetto tra tradizione e carattere, essenziale e inconfondibile
Ingredienti:
- 320 g di pennoni rigati
- 250 g di fagioli cannellini (già cotti)
- 120 g di pancetta affumicata Tulip a cubetti
- 50 g di formaggio stagionato (tipo pecorino o parmigiano)
- 1 spicchio d’aglio
- 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Rosmarino q.b.
- Acqua o brodo vegetale
