Nakkefilet på grill
Nakkefilet på grill er den perfekte kombination af saft, smag og sprødhed. Det marmorerede kød holder sig saftigt, selv ved lang tilberedning og tager fantastisk imod marinader og røg. En sikker favorit til både gæstemiddag og familiegrill, hvor du vil imponere uden at komplicere det. Grill den hel, skiv den tyndt og nyd hver bid.
Ingredienser
Tilberedning
Tips
- Lav en marinade af soya, honning, olivenolie og hvidløg eller prøv vores marinade til grisekød, der blandt andet indeholder rødvin, soya, honning og hvidløg
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
|---|---|---|
Total antal gram | 100 | 300,8 |
Energi (kcal) | 247,6 | 744,8 |
- Energi (kJ) | 1.036,1 | 3.116,1 |
Fedt (g) | 20 | 60 |
- heraf mættede fedtsyrer (g) | 0 | 0 |
Kulhydrater (g) | 0 | 0,1 |
- heraf sukkerarter (g) | 0 | 0 |
Kostfibre (g) | 0 | 0,1 |
Protein (g) | 17 | 51 |
Salt (g) | 0,3 | 0,9 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
Kartofler til nakkefilet på grill
Kartofler er et sikkert valg til nakkefilet på grill. De kan enten tilberedes direkte på grillen, hvor de får en gylden overflade og let røgsmag, eller serveres som klassiske flødekartofler, der tilfører et cremet og fyldigt modspil til det grillede kød. Begge varianter passer godt til nakkefiletens saftige og krydrede udtryk.
Hvad er din erfaring med opskriften?
1 kommentar