Frikadellespyd
Mangler du inspiration til madpakken? prøv disse lækre frikadellespyd i butterdej med en hjemmelavet urtedip. Opskriften giver ca. 6 spyd.
Velbekomme!
Rul butterdejen ud.
Skær den i lange strimler, der er ca. 1 cm brede.
Tænd ovnen på 200 grader alm. ovn.
Kom den ene ende af butterdejsstrimlen på spyddet.
Placer en frikadelle på spyddet og vikl butterdejen rundt om frikadellen.
Fortsæt nu med en frikadelle til og afslut med butterdej.
Fortsæt til du til sidst har seks spyd med hver to hele frikadeller.
Pensl spyddene med lidt æggeblomme og mælk.
Bag spyddene i ovnen i ca. 12-14 minutter.
Hak skalotteløg, purløg og persille fint.
Bland mayonnaise og cremefraiche sammen i en skål og tilsæt hakket skalotteløg, purløg og persille.
Smag dippen til med salt og peber.
Servér de lune spyd med gnavegrønt og dip.
Nyd vores klassiske opskrift på boller i karry med hjemmelavet kødboller. Opskriften serveres med ris og frisk persille. Et skønt og smagfuldt måltid, perfekt til hverdagsmiddage. Velbekomme!
Boller i karry er en rigtig klassiker i mange danske hjem. Her finder du en lækker opskrift som er nem at følge, og som med garanti vil falde i god smag. God fornøjelse!
Her finder du den klassiske, danske ret: Boller i karry. I denne udgave er retten lavet med perlebyg, men du kan selvfølgelig også koge ris til, hvis du hellere vil det. Opskriften beskriver trinvis, hvordan du laver farsen til de klassiske, kogte kødboller og den gule karrysovs med æbler og løg.
Har du ekstra frikadeller til overs? Så prøv vores opskrift på en lækker hjemmelavet frikadelle sandwich! Opskriften er simpel og er perfekt til et hurtigt og let måltid. God appetit!
Den klassiske opskrift på frikadeller
Her finder du vores bedste opskrift på de klassiske frikadeller. Opskriften giver 16 stk. frikadeller. Servér f.eks. frikadellerne som tilbehør til en kold kartoffelsalat eller ovenpå rugbrød med rødkål.
Nederst kan du desuden læse en masse tricks til, hvordan du kan røre farsen, gemme farsen eller fryse de bedste frikadeller ned til senere brug.
Prøv denne lækre opskrift på frikadeller med knuste kartofler, grønkåls-figensalat og flødesovs.