Tænd op i grillen

Der er få ting, der slår dansk sommer og god mad direkte fra grillen. En kold pastasalat går hånd i hånd med grillmad, og uanset hvilket stykke kød, du vælger, vil den kølige pasta, de sprøde grøntsager og den cremede dressing give en uimodståelig balance. I vores madunivers kan du dykke ned i alt det, der fuldender et grillmåltid - fra marinader og teknikker til de bedste udskæringer og endnu mere lækkert tilbehør.

Få inspiration til grillmad

Se vores store guide til alt kød på grillen

Når pastasalaten er på plads, mangler du bare det vigtigste: kødet. Hvis du vil se, hvilke udskæringer der fungerer bedst på grillen, og hvordan du lykkes med dem, så tag et kig på vores Grillfest‑side. Her guider vi dig til alt fra culotte og flæskesteg til pølser og andet grillkød – så du nemt kan finde det, der passer til din pastasalat.
Find inspiration til kødet her: Grillfest

Når sommeren er over os

Sommermad handler om lethed, farver og gode råvarer, der smager af sol og lange aftener. En let pastasalat er en af de retter, der virkelig kommer til sin ret i sommervarmen. Du kan fylde din pastasalat opskrift med dine yndlingsgrøntsager eller bruge lejligheden til at rydde op i køleskabet og dermed mindske madspild. Kombinér pastasalaten med andre retter, der passer til sommerstemningen, og gør det nemt at spise godt uden at bruge hele dagen i køkkenet.

Oplev sommerens bedste opskrifter

Den helt rigtige dressing til pastasalat

Dressingen er det element, der tager en pastasalat fra ”fin nok” til ”den skal vi lave igen”. Den binder ingredienserne sammen og giver salaten karakter - hvad end du går efter noget cremet og fyldigt, syrligt og friskt eller en dressing med urter og dybde. Blandt vores opskrifter på lækker pastasalat finder du mange forskellige dressinger, men du kan også slippe fantasien fri og udforske andre kombinationer, der passer til både sæson og humør.

Se alle vores dips og dressinger

Pastasalater til enhver smag

Pastasalat er en af de mest alsidige retter, du kan lave. Den kan serveres varm eller kold, være grøn og frisk og fyldes med kød eller nydes vegetarisk. Prøv blandt andet vores pastasalat med pesto og sprød bacon, forkæl dig selv med en lun pastasalat med koteletter, eller sammensæt en børnevenlig pastasalat, hvor enkelte grøntsager spiller hovedrollen. Det er en ret, der kan tilpasses enhver anledning - fra madpakker og hverdagsaftener til buffeter og sommerfester.

Friske salater til grillmaden

Når grillmaden fylder tallerkenen med varme, røg og kraftige smage, er det ofte de friske salater, der skaber den perfekte balance. Pastasalater spiller perfekt sammen med det grønne tilbehør, og sammen skaber de et varieret måltid, der både er harmonisk og fyldt med kontraster. I vores opskriftsamling finder du inspiration til sommerens bedste salater, der løfter enhver grillanretning.

Find sommersalater her

Ofte stillede spørgsmål om pastasalat