Mørbradgryde med fløde
Mørbradgryde med fløde er til dig, der gerne vil have en ekstra cremet og fyldig version af den klassiske gryderet. Her får mørt grisekød og bacon selskab af fløde, som giver en rund sauce, der passer perfekt til kartofler eller ris. En oplagt ret, når aftensmaden gerne må føles lidt mere som forkælelse – uden at blive besværlig.

Ingredienser
Tilbehør
Tilberedning
Tips
Variationer
- Mere grønt: Tilsæt champignon, porrer eller ærter sammen med saucen.
- Børnevenlig: Brug mild paprika og undlad evt. ekstra krydring.
- Ekstra fylde: En smule dijonsennep eller tomatpuré giver mere dybde i saucen.
Serveringsforslag
- Klassisk med ris eller kartoffelmos
- Prøv også med friskkogt pasta eller dampede kartofler
- En enkel grøn salat ved siden af giver god balance
Opbevaring og rester
- Kan opbevares i køleskab i 2–3 dage i tætsluttet beholder
- Retten er fryseegnet, men rør godt ved genopvarmning
- Rester er gode som fyld i wraps eller til frokost dagen efter
Forberedelse
- Kød og grønt kan snittes i forvejen
- Retten kan laves tidligere på dagen og blot varmes op
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
|---|---|---|
Total antal gram | 100 | 583,6 |
Energi (kcal) | 120,1 | 700,8 |
- Energi (kJ) | 502,4 | 2.932,3 |
Fedt (g) | 6,8 | 39,5 |
- heraf mættede fedtsyrer (g) | 0 | 0 |
Kulhydrater (g) | 8 | 47 |
- heraf sukkerarter (g) | 1,1 | 6,5 |
Kostfibre (g) | 1,1 | 6,6 |
Protein (g) | 6,7 | 39,3 |
Salt (g) | 0,3 | 2 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.








Hvad er din erfaring med opskriften?