Danish Crown
Opskrifter

Jægergryde

Se alle opskrifter

Jægergryde

En fyldig jægergryde er klassisk, dansk komfortmad, når det er bedst. Mørbrad og pølser simrer i en cremet sauce med tomat, paprika og fløde, mens champignon tilføjer en jordagtig dybde til herligheden. Vores opskrift på jægergryde med ris er perfekt til kolde aftener eller hyggelige stunder, hvor du vil samle familien omkring et ekstra lækkert aftensmåltid. Nem at lave, endnu nemmere at nyde.

40 Min.
30 Min.
(3)
Opskriften er udviklet afGØL
Opdateret: 7. februar 2026
Jægergryde

Ingredienser

1 pakke
GØL Grillpølser
1 stk.
2 stk.bananskalotteløg
2 fedhvidløg, hakket
1 spsk.sød paprika
0,5 tsk.cayennepeber
400 gtomat passata
2 dlmadlavningsfløde
200 gmarkchampignon
1 dlhakket bredbladet persille
Salt og peber
Evt. ris til servering

Tilberedning

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

459,7

Energi (kcal)

111,8

513,7

Fedt (g)

6,3

29

Kulhydrater (g)

4,5

20,7

Protein (g)

9,1

41,8

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Hjemmebagt brød er det ideelle tilbehør

Lunt, hjemmebagt brød hører naturligt sammen med en fyldig jægergryde, når aftensmaden skal på bordet. Den sprøde skorpe og bløde krumme giver både kontrast og balance til den cremede ret. Brug jægergrydens simretid på at bage et lækkert flutes, der med en smule smør falder i god jord hos både børn og voksne.

Se vores opskrift på flutes

Varm dig på en smagsrig gryderet

Der er få ting, der varmer som en god gryderet. Når råvarerne får tid til at stå og simre, udvikler smagen sig lag for lag og bliver både dybere og mere afrundet. Det gør gryderetter som vores jægergryde med mørbrad oplagt til travle dage, hvor maden gerne må passe sig selv indtil spisetid, men også til weekendens rolige madlavning. Gryderetter er desuden nemme at lave i store portioner og smager ofte endnu bedre dagen efter.

Få inspiration til nye gryderetter

Server en frisk salat til

En grøn salat er det perfekte modspil til jægergrydens cremethed. Lad dig inspirere til friskt tilbehør som denne salat, hvor grønkål tilfører bid og struktur, mens avokado giver cremethed og en skøn bacon vinaigrette sørger for en saltet og let røgt smag. Salaten kan forberedes i god tid og serveres kold, så den friske smag står tydeligt frem ved siden af den varme jægergryde.

Lær at lave en lækker grønkålssalat

Supper til de kolde måneder

Vores jægergryde med mørbrad er den perfekte ret at varme sig ved på en kold vinterdag, men når temperaturen falder, er supper også et sikkert hit. De varmer indefra og kan varieres i uendelighed - fra lette grøntsagssupper til fyldige, cremede varianter. I vores opskriftunivers finder du inspiration til skønne vintersupper med smæk på smagene, så du kan lave et lækkert måltid på selv de mørkeste vinteraftener.

Find fyldige vintersupper

Alternativer

Se også disse opskrifter

Vintergryde med wienerpølser

Opskriften på kompromisløshed

Står pølser og bacon øverst på listen over dine livretter? Så har vi måltidet til dig! Vores vintergryde med wienerpølser er en sikker vinder for dig, der aldrig går på kompromis med god kvalitet.

Udover pølser og bacon fyldes gryden med champignoner og ærter, som bliver smagt til med paprika og frisk persille. Resultatet er en krydret vintergryde, som du kan varme dig ved på en kold vinterdag.  

(3)

Gryderet med mørbrad og kartoffelmos

Her får du en klassisk opskrift på en gryderet med mørbrad og kartoffelmos, som er perfekt simremad til kolde dage. Gryderetten er nem at tilberede og passer sig selv i gryden det meste af tiden, mens smagene udvikler sig, og kødet bliver mørt. Følg blot de forskellige trin nedenfor. Velbekomme.

Vikingegryde med wienerpølse

Vikingegryde er en klassisk gryderet, som er fuld af smag. I denne opskrift har vi fyldt vikingegryden med svinemørbrad, wienerpølser og champignon og krydret den med varme krydderier som paprika og karry. Server vikingegryden med kartoffelmos eller rodfrugtmos, og så har du en dejlig fyldig gryderet, der er perfekt til kolde dage.

(6)

Vildtgryde

Sveriges skovarealer rummer en stor vildtbestand, der har givet en madkultur med mange vildtretter.

Bacon bruges til vildt, dels for smagen og dels for at bardere (dække) kødet, som ellers kan blive tørt ved stegning.

(4)

Cassoulet med medister

Cassoulet med medister er en velsmagende ret, der kombinerer den klassiske franske gryderet med dansk medisterpølse. Denne opskrift er perfekt til de kolde måneder, hvor du ønsker en varmende middag med få ingredienser og enkel tilberedning.

(6)

Cassoulet med medister

Cassoulet med medister er en velsmagende ret, der kombinerer den klassiske franske gryderet med dansk medisterpølse. Denne opskrift er perfekt til de kolde måneder, hvor du ønsker en varmende middag med få ingredienser og enkel tilberedning.

(6)