Vikingegryde med wienerpølse
Vikingegryde er en klassisk gryderet, som er fuld af smag. I denne opskrift har vi fyldt vikingegryden med svinemørbrad, wienerpølser og champignon og krydret den med varme krydderier som paprika og karry. Server vikingegryden med kartoffelmos eller rodfrugtmos, og så har du en dejlig fyldig gryderet, der er perfekt til kolde dage.

Ingredienser
1 pakke
400 gsvinemørbrad
10 gsmør
1 fedhvidløg, hakket
1 zittauerløg, hakket
1 spsk. tomatpuré
0,5 spsk.paprika
0,5 spsk.røget paprika
1 tsk.karry
1 dåsehakkede tomater
1 dlgrøntsagsbouillon
2 dlpiskefløde
200 gchampignon
20 gsmør
1 håndfuldkruspersille
Salt og peber
Evt. kartoffelmos eller rodfrugtmos til servering
Tilberedning
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 448.88 |
Energi (kcal) | 134.83 | 605.22 |
Fedt (g) | 10.01 | 44.95 |
Kulhydrater (g) | 3 | 13.45 |
Protein (g) | 7.72 | 34.66 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.






Hvad er din erfaring med opskriften?