Gryderet med mørbrad og kartoffelmos

Skræl kartofler og skær dem ud i mindre stykker.

Mos kartoflerne og tilsæt smør og mælk.

Smag til med salt og peber.

Pil og skær løg og hvidløg fint.

Rens og skær champignon i mindre stykker.

Skær mørbraden i mindre bøffer.

Krydr med salt og peber og vend dem i mel.

Varm en stor gryde op til middelhøj varme og tilsæt halvdelen af smørret.

Steg løgene møre og tilsæt hvidløg, paprika og karry.

Lad det svitse med i et par minutter.

Tag løgene op og stil til side.

Varm gryden godt op og tilsæt det resterende smør.

Brun mørbradbøfferne godt af og lad dem stege ca. 2 minutter på hver side.

Tilsæt nu bacon, champignon, cocktailpølser og løg og rør godt sammen.

Tilsæt fløde og ketchup og rør rundt.

Skru ned for varmen og lad retten simre under løg i mindst 1-2 timer.

Smag retten til med salt og peber.