Enebærgryde
Enebærgryde er en skøn og aromatisk simreret, hvor den naturlige sødme i nakkefileten får selskab af fløde, hvidvin og krydrede noter fra muskatnød og enebær. Palmekål giver et grønt modspil og gør retten både velsmagende og smuk at servere. Perfekt til efterår og vinter – eller når du bare har lyst til noget ekstra godt.
Servér enebærgryden med fx kålsalat, bagt kartoffelmos og agurkesalat for et komplet måltid.
Ingredienser
Tilberedning
Tips
Tilføj noget friskt: Agurkesalat til enebærgryde
En frisk agurkesalat er det perfekte tilbehør til en fyldig gryderet. Den milde syre og lette crunch giver et skønt modspil til den cremede sauce og det møre kød.
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 469,8 |
Energi (kcal) | 81,6 | 383,5 |
Fedt (g) | 6,6 | 31,1 |
Kulhydrater (g) | 0,7 | 3,4 |
Protein (g) | 0,4 | 1,9 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
Hvad er din erfaring med opskriften?
1 kommentar