Kogte kartofler
Tilberedning
1
Skræl kartofler og kom dem ned i en stor gryde.
2
Fyld vand op cirka 1 cm over kartoflerne.
3
Hæld salt ned i gryde og dæk til med låg.
4
Kog vandet op, skru ned for varmen og lad kartoflerne simre ca 15-20 minutter, alt afhængig af størrelse.
Tips
Gem kartoffelskrællen, tilføj olivenolie og salt, og tilbered i en airfryer eller i ovnen. På den måde får du sprøde, rustikke kartoffelchips til julebordet, og undgår madspild.
For at gøre dine kogte kartofler mere interessante, bør du overveje at servere dem med den helt rigtige sovs. Der er utallige muligheder at vælge imellem, alt efter dine præferencer og måltidets karakter. Her er nogle af vores forslag: Flæskestegssovs, Bearnaisesauce og Pandesovs.