Danish Crown
Opskrifter

Svampesauce

Se alle opskrifter

Svampesauce

Her får du en lækker svampesauce. Opskriften er til 4 personer, er hurtig at lave og giver et velsmagende pift til ethvert måltid. Brug den eksempelvis til din næste mørbradbøf.

15 Min.
5 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afDanish Crown
Opdateret: 27. marts 2025
Svampesauce

Ingredienser

450 gfriske svampe, fx champignon og karl johan
2 fedhvidløg
1 spsk.smør
3,5 dlsmør
1 tsk.tomatpuré
Salt
Peber
Citronsaft eller eddike

Tilberedning

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

125.18

Energi (kcal)

51.16

64.04

Fedt (g)

2.57

3.22

Kulhydrater (g)

3.77

4.72

Protein (g)

3.01

3.77

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Alternativer

Se også disse opskrifter

Kødboller i cremet svampesauce

Forkæl dine smagsløg med denne opskrift på spanske kødboller i cremet svampesauce, der forener let krydrede kødboller med en rig og fyldig sauce. Saucens dybe runde smag skabes i en kombination af svampe fx champignon og østershatte, løg, teriyaki, bouillon og piskefløde. Anret de saftige kødboller, der er svøbet ind i den lækre cremede sauce, med ris og friskhakket persille på toppen. Du er nu klar til at servere en ægte komfortret, der vil begejstre både familie og gæster, med sin hjemlige velsmag.

(1)

Mørbradbøffer i svampesauce

Mørbradbøffer til julefrokost

Saftige mørbradbøffer møder en cremet og smagfuld svampesauce i denne klassiske opskrift. Perfekt til julefrokosten eller en hyggelig middag, hvor møre bøffer af svinemørbrad kombineres med gyldne svampe, hvidløg og en cremet flødesauce. Servér retten med kartofler eller en frisk salat for en skøn helhedsoplevelse.

Blomkål med bacon og ostesauce

Blomkål med bacon og ostesauce er en lækker og fyldig ret, der kombinerer det bedste fra sprødstegt bacon, cremet ostesauce og møre blomkålsbuketter. Denne ret er perfekt som tilbehør eller hovedret og vil helt sikkert glæde både familie og venner med sin rige smag og tilfredsstillende tekstur.

(1)

Blomkål med bacon og ostesauce

Blomkål med bacon og ostesauce er en lækker og fyldig ret, der kombinerer det bedste fra sprødstegt bacon, cremet ostesauce og møre blomkålsbuketter. Denne ret er perfekt som tilbehør eller hovedret og vil helt sikkert glæde både familie og venner med sin rige smag og tilfredsstillende tekstur.

(1)

Mornaysauce

Mornaysauce er en klassisk, cremet ostesauce, der ofte bruges i ovnretter som lasagne, gratinerede retter og forskellige pastaretter. Saucen laves typisk på en base af opbagt sauce, som derefter tilsættes ost for at give den fylde og en mild, rund smag.

Den er især populær i retter, der skal gratineres i ovnen, hvor osten i saucen smelter og binder ingredienserne sammen. Mornaysauce passer perfekt til pasta, grøntsager, kartofler og retter med kød, hvor den giver en cremet konsistens og ekstra smag.

Ribeye med ægte sauce

Ribeye med ægte sauce er en enkel og velsmagende ret, der fremhæver kødet og den rige smag fra en klassisk sauce. Perfekt til både hverdag og fest, hvor kvaliteten af kødet er i centrum.

(1)