Mørbradbøffer i svampesauce
Mørbradbøffer til julefrokost
Saftige mørbradbøffer møder en cremet og smagfuld svampesauce i denne klassiske opskrift. Perfekt til julefrokosten eller en hyggelig middag, hvor møre bøffer af svinemørbrad kombineres med gyldne svampe, hvidløg og en cremet flødesauce. Servér retten med kartofler eller en frisk salat for en skøn helhedsoplevelse.

Ingredienser
700 g
Olie til stegning
400 gsvampe (fx champignon, skåret i skiver)
1 fedhvidløg
2 skalotteløg
2 tsk.hvidvinseddike
Salt og peber
5 stilketimian
2 dlfløde
Tilberedning
Mørbradbøffer
Svampesauce
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
Total antal gram | 100 | 363.63 |
Energi (kcal) | 136.78 | 497.36 |
Fedt (g) | 8.71 | 31.68 |
Kulhydrater (g) | 3.02 | 10.98 |
Protein (g) | 11.52 | 41.88 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.






Hvad er din erfaring med opskriften?