Medister med kogte kartofler
Prøv denne medister i ovn med kogte kartofler, syltede rødløg og en frisk rødkålssalat.
En ekstra fordel ved denne fremgangsmåde er, at den kræver minimal rengøring, da medisterpølsen tilberedes i ovnen i stedet for på panden, så du er fri for stegefedtsproblemet på komfuret.
Og vigtigst af alt går du ikke på kompromis med hverken smag eller sprødhed, når du bruger ovnen til at lave medisterpølsen.
Velbekomme, og lad os komme i gang med opskriften.
Ingredienser
Medister og kartofler
600 gmedister
800 gkartofler
Fennikel og rødkålssalat
1 stk.fennikel
0,5 rødkål
0,5 dlappelsinsaft
0,5 dlolivenolie
0,5 tsk.friskkværnet sort peber
0 tsk.flagesalt
Syltede rødløg
2 dllagereddike
1 dlvand
1 dlsukker
2 stk.stjerneanis
2 stk.laurbærblade
Anretning
1,5 dlgrovkernet sennep
1 håndfuldfrisk timian
Tilberedning
Ovntid: Medister tilberedes i ovn: 150°C, cirka 10 min.