Danish Crown
Opskrifter

Grillspyd med couscoussalat

Se alle opskrifter

Grillspyd med couscoussalat

Tænd for grillen og nyd vores lækre spyd med hakket grisekød, serveret med grillet aubergine og squash samt en frisk couscoussalat med rødløg og granatæblekerner. En hurtig og smagfuld måde at nyde sommeren på!

50 Min.
50 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afDanish Crown
Opdateret: 12. januar 2026
Grillspyd med svinekød

Ingredienser

1 portionGrillspyd med hakket grisekød
1 portionHaydari

Couscoussalat & sommergrønt

1 stk.aubergine
1 stk.squash
0,5 tsk.salt
1 stk.rødløg
1 stk.granatæble
6 dlkogt perlecouscous
2 spsk.olivenolie
1 stk.citron
2 tsk.zumak
0,5 tsk.friskkværnet sort peber
1 håndfuldmynte

Tilberedning

Grillspyd & haydari

Couscoussalat & sommergrønt

Tips

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

489.19

Energi (kcal)

86.39

422.62

Fedt (g)

1.6

7.83

Kulhydrater (g)

14.63

71.58

Protein (g)

1.96

9.61

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Klar til grill-sæsonen?

Udforsk vores samling af inspirerende grill-opskrifter, perfekte til enhver lejlighed. Fra klassiske kødspyd til friske grøntsagsretter, find alt hvad du behøver for at gøre din næste grillaften uforglemmelig. 

Find inspiration her!

Alternativer

Se også disse opskrifter

Grillspyd med oksekød

De saftige oksekødsspyd kommer virkelig til sin ret, når de møder grillens varme og serveres med den velsmagende tabouleh-salat af couscous, der er fyldt med farverige grøntsager og velduftende krydderurter. 

Tænd op for grillen og nyd en udsøgt fusion af mørt grillkød og en let, delikat salat.

(1)

Frikadellespyd med lun couscoussalat

Tag dine smagsløg med på en kulinarisk rejse til det solrige Grækenland med denne lækre opskrift på frikadellespyd med lun couscoussalat. De saftige frikadeller steges, så de får en sprød overflade, og så tekstur og smag fremhæves. 

Marinerede grillspyd

Disse saftige grillspyd med marineret grisekød er en skøn kombination af mørt kød og grillede grøntsager. Kødet marineres i en smagfuld blanding af ketchup, brun farin, røget paprika og soyasauce, der giver en perfekt balance mellem sødt, røget og krydret. Sammen med tynde skiver af squash og gulerod får du en farverig og smagfuld ret, der passer perfekt til en sommeraften ved grillen. Servér spydene med nye kartofler og en frisk grøn salat for et komplet måltid.

(4)

Marinerede grillspyd

Disse saftige grillspyd med marineret grisekød er en skøn kombination af mørt kød og grillede grøntsager. Kødet marineres i en smagfuld blanding af ketchup, brun farin, røget paprika og soyasauce, der giver en perfekt balance mellem sødt, røget og krydret. Sammen med tynde skiver af squash og gulerod får du en farverig og smagfuld ret, der passer perfekt til en sommeraften ved grillen. Servér spydene med nye kartofler og en frisk grøn salat for et komplet måltid.

(4)

Rejer på spyd med bacon og avocadosalat

Rejer på spyd med sprødstegt bacon og en frisk avocadosalat er den perfekte kombination af salt og cremet. Denne opskrift er ideel til både grill og ovn og vil med garanti imponere dine gæster, hvad enten det er til tapasbordet eller som forret.

Vildtspyd med salat

Tilberedning af vildt i det fri er en del af naturoplevelsen for jægere og friluftsmennesker. I denne opskrift vikles bacon om kødet og sættes derefter på spyd og grilles. Vildtkødet tilberedes i en gryde, over bålet eller på grillen. Bacon koger med, giver karakter og fremhæver smagen i grydens indhold af kød, svampe og grøntsager.