Danish Crown
Opskrifter

Wok med grisekød og ris

Se alle opskrifter

Wok med grisekød og ris

En wokret er ren hverdagsmag; hurtig, lækker og fuld af intens smag. Vores opskrift på wok med grisekød og ris er perfekt til dage, hvor du vil have noget nemt, men stadig drømmer om dybe smagsnuancer og et måltid, der samler hele familien om bordet. Den kombinerer saftigt grisekød, sprøde grøntsager og en enkel, aromatisk sauce, der binder det hele sammen. Server med dampende ris, og mærk hvordan få minutter i køkkenet kan trylle en fuldendt ret frem.

30 Min.
15 Min.
(3)
Opskriften er udviklet afDanish Crown
Opdateret: 14. januar 2026
Wok med grisekød og ris

Ingredienser

Wok med grisekød & ris

250 gris
Olie til stegning
400 g
1 rødløg
1 stk.broccoli
1 rød peberfrugt
1 dåsemajs
Sukkerærter
1 dlsød chilisauce
1 dlsojasauce
2 dlgrønsagsbouillon
1 lime
Salt og peber

Tilberedning

Wok med grisekød & ris

Anretning

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

533.5

Energi (kcal)

116.09

619.34

Fedt (g)

1.93

10.32

Kulhydrater (g)

16.7

89.08

Protein (g)

6.76

36.08

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Den hurtige aftensmad

Nogle dage kalder på aftensmadsretter, der sidder lige i skabet, uden at du skal bruge flere timer i køkkenet. Derfor har vi samlet vores bedste opskrifter, som udnytter simple teknikker, få råvarer og hurtigt tempo, så aftensmaden står klar på bare 30 minutter. Du finder inspiration til både klassikere og friske idéer, der passer perfekt til en travl hverdag.

Find inspiration til aftensmad på 30 minutter

Meget mere Asien

Hvis du har fået smag for wok, åbner der sig en hel verden af asiatiske retter, der både pirrer og overrasker smagsløgene. I det asiatiske køkken kan du udforske et væld af nuancer - fra sødt og karamelliseret til syrligt, krydret og aromatisk. Meatballs på spyd er en streetfood-favorit, som serveres med ris og en cremet chilidip, og den er perfekt til både hurtige hverdage og weekender, hvor du vil prøve noget nyt uden at gøre det svært.

Se opskriften her

Fladbrød som tilbehør

Hjemmebagt fladbrød er en af de små ting, der kan gøre en enorm forskel ved middagsbordet. Det er blødt, varmt og fungerer som det perfekte tilbehør til en wok med grisekød og ris. Brødet giver en skøn balance mellem rettens sprøde, bløde og krydrede elementer, og så er det ideelt til at samle en komplet mundfuld af den skønne ret. Med vores opskrift kan du nemt og hurtigt bage fladbrød på panden og sætte prikken over i’et på din wok med grisekød.

Lær at lave fladbrød på panden

Sådan steger du koteletter på panden

Vil du lave flere retter med koteletter? Så er det oplagt at mestre stegningen for at sikre en perfekt tilberedning hver gang. Med vores guide kan du få styr på alt fra temperaturen på panden til timing og hviletid, så du ender med kød, der er både mørt, saftigt og fyldt med smag. Når teknikken sidder i hænderne, bliver det nemmere at lykkes med at lave både hurtige hverdagsretter og mere ambitiøse måltider med koteletter.

Få vores guide til stegning af koteletter

Alternativer

Se også disse opskrifter

Wok med grisekød

Sæt tænderne i en skøn wok med grisekød, sprøde grøntsager og bløde nudler, hvor smagene bindes sammen på lækreste vis af en let sauce. Hver mundfuld byder på kontraster mellem sprødhed, mørhed og blødhed, hvilket gør retten til en lille smagsmæssig fest fra første bid. Uanset om du serverer retten på travle hverdage eller til hyggelige middage, vil de thai-inspirerede smage imponere smagsløgene hos de fleste.

(1)

Vietnamesisk inspireret stir fry med hakket grisekød

Prøv denne hurtige stir fry med karamelliseret grisekød, serveret med friske grøntsager og kogte ris. En simpel og lækker hverdagsret! Perfekt til en hverdagsaften, hvor tiden er knap.

(2)

Pad Krapow

Pad Krapow er en klassisk thailandsk ret fyldt med dybde og varme fra krydret hakket grisekød, friske bønner og aromatisk thai basilikum. Den smagfulde kombination af oystersauce, sojasauce og fiskesauce giver retten en perfekt balance. Servér den med dampende varme ris – en nem og autentisk hverdagsret, der bringer smagen af Thailand hjem til dig.

(2)

Gyoza i fad

Gyoza i fad er en nem og smagfuld ovnret, hvor asiatisk inspirerede smage samles i ét fad. De saftige gyozaer med grisekød bages i en cremet sauce af kokosmælk og rød karry sammen med sprøde grøntsager som broccoli og gulerod. Resultatet er en varm ret med masser af smag, som kræver minimal forberedelse og passer perfekt til både travle hverdage og hyggelige aftener. Server med ris eller nudler og top med friske krydderurter og sesam for ekstra smag og tekstur.

(7)

Nem fajita risret

Leder du efter en aftensmad, der er hurtig, nem og fuld af smag? Så er Danish Crowns Fajita Risret lige noget for dig. På maksimalt 10 minutter får du en varm og farverig ret med ris, strimler af grisekød, grøntsager og krydderier, der leder tankerne mod det mexicanske køkken. Servér den som den er – eller brug den som fyld i wraps for en ny variation på en klassisk favorit.

Larb: Thai-inspireret salat med hakket grisekød

Her finder du opskriften på en thai-inspireret kødsalat kaldet Larb.

Denne version er med hakket grisekød, grønt og hvide ris.