Danish Crown
Opskrifter

Millionbøf med bacon

Se alle opskrifter

Millionbøf med bacon

Millionbøf med bacon er en varm og smagfuld ret, der gør det nemt at samle familien om middagsbordet. De røgede noter fra bacon giver retten ekstra karakter og løfter den klassiske ret til et nyt niveau. Du kan servere retten med ris, der suger saucen til sig, og giver et solidt måltid. Retten passer perfekt til både travle hverdage og hyggelige weekendstunder, hvor du vil have noget godt at varme dig på.

45 Min.
(1)
Opskriften er udviklet afTulip
Opdateret: 27. april 2026

Ingredienser

2 pakker
500 g
1 dåseflåede tomater
1 løg
1 porre
4 spsk.tomatpuré
1 stk.oksebouillon
Smør
1 spsk.karry
Chilipulver (mængde efter smag)
Salt
Ris

Tilberedning

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

500.75

Energi (kcal)

159.7

799.68

Fedt (g)

11.47

57.44

Kulhydrater (g)

2.52

12.64

Protein (g)

5.84

29.25

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Skift oksekødet ud og prøv med gris

Har millionbøf med bacon givet dig lyst til at udforske flere smagsretninger, er milliongris et oplagt næste skridt. Her mødes mørt grisekød, bløde løg og engelsk sauce i en fyldig ret med masser af dybde. Det er en nem måde at variere middagen på, når du vil prøve noget nyt – uden at bevæge dig for langt væk fra det velkendte. Vil du derimod tage udgangspunkt i originalen, kan du også lave klassisk millionbøf, hvor smagen får lov at stå helt rent.

Server med ris eller kartoffelmos og lad saucen gøre resten.

Få opskriften på milliongris

Simreretter til de kolde dage

Når kulden trænger ind, er der intet som en gryde, der står og simrer i timevis. Duften af krydderier indtager køkkenet og skaber en stemning af varme og ro. Simreretter er en smagsoplevelse, der giver tid til nærvær og hygge med dem, du holder af. I vores opskriftunivers kan du finde opskrifter på alt fra klassiske retter til nye, appetitvækkende smage.

Se vores simreretter her

Har du lyst til mere bacon?

Har du fået appetit for den sprøde, røget baconsmag, så er farsbrød med bacon et oplagt næste måltid. Det saftige farsbrød med fyld af peberfrugt, løg og masser af bacon, der er penslet med barbecue-sauce og pakket ind i et flettet baconnet, giver et indbydende resultat. Den her ret passer perfekt til aftensmaden, når du vil have noget, der både er nemt og fuld af smag.

Prøv vores opskrift på farsbrød med bacon

Fuldend måltidet med lækkert tilbehør

Tilbehøret spiller en vigtig rolle, når millionbøf med bacon er på menuen. Det sprøde, det friske eller det bløde giver et godt modspil til den fyldige sauce og baconets røgede smag. Vælg for eksempel en enkel salat, ovnbagte grøntsager eller et godt brød til at samle det sidste af saucen op. I vores opskriftunivers finder du nemme idéer til tilbehør og brød, som kan laves, mens retten passer sig selv på komfuret.

Find inspiration til tilbehør og brød

Alternativer

Se også disse opskrifter

Millionbøf

Millionbøf med kartoffelmos er dansk hverdagsmad, der aldrig går af mode. Det er en klassiker, der vækker minder og spreder duften af barndom og god appetit i hele køkkenet. Det saftige oksekød får masser af dybde fra løg og den varme, krydrede sovs, som langsomt samler retten og giver den velkendte smag. Vores millionbøf opskrift er hurtig at lave, let at lykkes med og elsket af hele familien. Den passer perfekt til travle hverdage, hvor maden gerne må være hurtig, men stadig varm og fuld af klassisk, dansk velsmag. Gammeldags millionbøf er indbegrebet af tryghed på en tallerken. Mange kalder det for verdens bedste millionbøf opskrift, fordi du er garanteret et resultat, der smager præcis som mormors millionbøf.

(1)

Milliongris: Millionbøf med gris

Millionbøf er en vaskeægte klassiker i mange danske hjem – og her har vi givet den et twist med hakket gris i stedet for det traditionelle oksekød. Det gør retten både lidt lettere og mere budgetvenlig, uden at gå på kompromis med den velkendte smag. Kombinationen af bløde løg, engelsk sauce og bouillon giver en fyldig og dyb smag, som klæder det hakkede grisekød rigtig godt. Serveret med luftig kartoffelmos og syltede rødbeder eller agurker, er der garanti for ren komfort på middagsbordet.

(7)

Bacon Duchess

Prøv disse skønne Bacon Duchess med sprøde bacontern. De er perfekte som en sjov appetitvækker eller en lækker lille snack. Derudover fungerer de også rigtig godt som tilbehør til en hovedret, hvor de tilfører en cremet smag kombineret med den salte sprødhed fra bacon. Server dem fx sammen med en saftig bøf, grillet kylling eller en fyldig simreret.

Blomkålsgratin med bacon

Mangler du inspiration til tilbehør til fredagsbøffen, eller trænger familien til at prøve noget andet end flødekartofler, er blomkålsgratin med bacon et oplagt alternativ. Den cremede gratin kombineret med sprødt bacon giver masser af smag og passer perfekt som tilbehør til både oksekød og andre hovedretter. Opskriften er super nem at gå til og passer stort set sig selv i ovnen, mens du klarer resten af middagen. 

Server for eksempel blomkålsgratinen sammen med Baconsvøbte tournedos med estragonsmør eller brug den som en lækker sideret, når du vil gøre lidt ekstra ud af aftensmaden. En alsidig ret, der hurtigt kan blive en ny favorit ved middagsbordet. 

Bacon-Cheeseburger

Her får du en klassisk bacon‑cheeseburger, som er lige til at lave derhjemme. Sprødt bacon, smeltet ost og en saftig bøf gør den her burger med bacon og ost til en sikker favorit, når lysten til en rigtig god burger melder sig. Det er en enkel opskrift, der fungerer både til hverdag og weekend – og som smager præcis, som du håber, en hjemmelavet bacon‑cheeseburger gør.

(2)

Bacon and cheese burger

Her får du opskriften på én stor bacon and cheese burger, som kan deles ud i flere portioner. Opskriften er lavet af én pakke færdiglavet pølsebrød, så der skulle være nok til 4-6 personer her. Burgeren laves med en kæmpe oksekødsbøf og naturligvis fyldes den med sprød bacon og masser af ost. Du kan med fordel bruge denne ret til en omgang natmad.

(1)