Syltede rødbeder på glas
Tilberedning
1
Vask rødbederne og kom dem i en gryde med vand og salt.
2
Kog rødbederne møre i ca. 30 minutter.
3
Skyl rødbederne med koldt vand og gnid skrællen af rødbederne.
4
Skær rødbederne i skiver eller i tern efter eget ønske.
5
Lav en syltelage af eddike, vand og sukker.
6
Kog lagen op i en gryde.
7
Skyl og skold glasset til rødbederne.
8
Kom atamon i glasset og skyld glasset i atamon.
9
Hæld resten af atamonen ud.
10
Kom rødbeder i glasset og overhæld dem med den varme lage.
11
Sæt låg på og opbevar rødbederne på køl indtil de skal bruges.
12
Tips
Brug gerne gummihandsker, når du håndterer rødbederne for ikke at farven skal smitte for meget af på dine hænder.