Medister i svøb i airfryer
Tilberedning
Medister og forårsløg i svøb
Medisteren klemmes og snoes, så du får medisterpølser i den ønskede størrelse - det gør medisteren nemmere at arbejde med.
Forårsløg skæres til samme længde som medisterpølserne.
2 skiver bacon svøbes omkring 1 pølse og 1 forårsløg af samme længde.
De små svøbte pølsepakker kommes i airfryeren på 185°C i 18 min.
Sprøde grønkålschips
Grønkålsbladene rives fra stokken i mindre stykker.
De vendes med olie, salt, peber og evt. andre ønskede krydderrier.
Grønkålsbladene skal have 8 min. i airfryeren på 165 °C.
Kig til dem jævnligt og ryst evt. skuffen et par gange – grønkålschipsne skal være sprøde, men stadig grønne.
Sennepsdressing
Varm ribsgeleen i mikroovnen til den er smeltet.
Rør dijonsennep og ribsgeleen sammen, til dressingen er jævn.
Hvis du ikke ønsker at tilberede din medister i svøb med forårsløg, så kan du sagtens tilberede den alene, hvilket er supernemt. Den skal blot have 150°C i cirka 14 min.
Flere måder at tilberede medister på
Medister er en tidløs klassiker og kan tilberedes på et væld af måder. Hvis du ikke har adgang til en airfryer eller simpelthen foretrækker alternative tilberedningsmetoder, vil vores opskrifter på kogt medister og medister i ovn helt sikkert appellere til dig.
Se opskrift på stegt medister på panden
En del af julebordet
Skal din medister svøbt i bacon i airfryer være en del af julebordet, kan du lade dig inspirere yderligere af vores mange juleopskrifter. Her finder du ikke kun klassiske retter som medister og frikadeller, men også nytænkende variationer af julemaden, hvis du har lyst til at prøve noget anderledes.