Danish Crown
Opskrifter

Frikadeller med bønnesalat

Se alle opskrifter

Frikadeller med bønnesalat

Prøv denne opskrift med frikadeller med en frisk og fyldig bønnesalat, der er perfekt som en nem og smagfuld hverdagsret. Vi har lavet frikadellerne for dig på forhånd, som blot skal varmes, så det eneste, du skal lave, er salaten og dressingen. Bønnesalaten er sammensat af grønne bønner og edamamebønner, cremet avocado og rødløg – og du bestemmer selv, om du vil toppe salaten med burrata eller feta. Dressingen med honning og mynte giver salaten et friskt pift, som perfekt komplementerer de krydrede frikadeller.

20 Min.
15 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afTulip
Opdateret: 29. august 2025
Frikadeller med bønnesalat

Ingredienser

1 pakke
Smør til stegning

Dressing

2 spsk.olie
1 spsk.eddike
1 tsk.flydende honning
1 spsk.finthakkede mynteblade
Salt og peber

Bønnesalat

250 ggrønne bønner fra frostgrønne bønner fra frost
150 gedamamebønner fra frost
1 stk.stor avocado – kødet heraf
0,5 stk.rødløg
100 gfeta i tern eller 1 burrata

Pynt

Mynteblade

Tilberedning

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

660

Energi (kcal)

192.85

1272.83

Fedt (g)

14.83

97.85

Kulhydrater (g)

5.04

33.26

Protein (g)

8.93

58.95

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Tilsæt et smagfuldt brød til salaten

Opskriften på frikadeller med bønnesalat har en god fylde fra frikadellerne og bønnerne, og retten kan derfor sagtens serveres som et måltid i sig selv. Du kan dog også vælge at servere den sammen med et hjemmebagt brød, der går godt til frikadellerne og bønnesalaten. 

Prøv for eksempel vores opskrift på et hurtigt brød, som kan bages på bare 25 minutter. Brødet skal hverken æltes eller hæves og kan derfor laves i en fart – perfekt til en travl hverdag.

Udforsk alle vores opskrifter på tilbehør

Mere nem mad med Tulip frikadeller

I vores opskriftunivers finder du flere nemme opskrifter med frikadeller – for eksempel opskriften på frikadeller med grøn kartoffelsalat. Retten er fyldt med friske urter, grønne asparges og ærter og egner sig derfor perfekt til lune sommerdage.

Prøv også opskriften på frikadeller og græsk salat med bagte kartofler

Find flere opskrifter på måltidssalater

Hvis du kan lide opskriften på frikadeller med bønnesalat, vil du sikkert også elske vores andre opskrifter på måltidssalater med et twist, der er fyldt med smag, saft og kraft.

Prøv for eksempel vores opskrift på spidskålssalat med sennepsdressing, kikærter og kødboller. Salaten er et helt måltid i sig selv og er fyldt med smag af persille, æbler og avocado.

Se også opskriften på couscoussalat med stegte kødboller 

Alternativer

Se også disse opskrifter

Bønnesalat med bacon og cheddar

Her finder du en opskrift på en nem bønnesalat med bacon, rørt godt sammen med cheddarost og ristede pinjekerner.

Marinerede bønner er lækkert som tilbehør til de fleste kødretter, men er portionen stor nok, kan bønnesalaten være et helt måltid i sig selv, hvis du serverer den med godt brød til.

Velbekomme!

Hjemmelavede pitabrød med bønnesalat og gulerodshummus

Hjemmelavede pitabrød smager fantastisk og er heldigvis ikke særlig svære at lave. Vi guider dig her i opskriften til, hvordan du laver de bedste hjemmelavede pitabrød. Som fyld har vi lavet en bønnesalat, tilføjet avocado, æg og serveret en lækker gulerodshummus til.

Mørbrad i baconsvøb med kartoffel-bønnesalat

Mørbrad i baconsvøb med kartoffel-bønnesalat er en smagfuld og klassisk ret, hvor den saftige svinemørbrad får ekstra smag fra sprød bacon. Sammen med den friske kartoffel-bønnesalat er retten velegnet til både hverdag og gæster.

Bønnesalat med kartofler

Denne bønnesalat med kartofler er en frisk og smagfuld salat, der kombinerer cremede butterbeans, møre babykartofler og sprøde sojabønner. En syrlig-sød dressing med citron, sennep og honning binder det hele sammen, mens feta og friske krydderurter tilfører et ekstra lag smag. Perfekt som tilbehør til både kød, fisk eller en vegetarisk hovedret.

(1)

Skaftkotelet med bønnesalat med bulgur

Forkæl dine smagsløg med vores opskrift på skaftkotelet med rosmarin og hvidløg, ledsaget af en frisk bønnesalat med bulgur.

(3)

Medister med bønnesalat i sennepsmarinade