Danish Crown
Opskrifter

Blomkålsgratin med bacon

Se alle opskrifter

Blomkålsgratin med bacon

Mangler du inspiration til tilbehør til fredagsbøffen, eller trænger familien til at prøve noget andet end flødekartofler, er blomkålsgratin med bacon et oplagt alternativ. Den cremede gratin kombineret med sprødt bacon giver masser af smag og passer perfekt som tilbehør til både oksekød og andre hovedretter. Opskriften er super nem at gå til og passer stort set sig selv i ovnen, mens du klarer resten af middagen. 

Server for eksempel blomkålsgratinen sammen med Baconsvøbte tournedos med estragonsmør eller brug den som en lækker sideret, når du vil gøre lidt ekstra ud af aftensmaden. En alsidig ret, der hurtigt kan blive en ny favorit ved middagsbordet. 

50 Min.
15 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afTulip
Opdateret: 28. januar 2026

Ingredienser

250 g
Tulip Bacon Skiver
2 stk.blomkålshoveder
170 grevet ost
3 dlmælk
1,5 dlfløde
1 stk.grøntsagsbouillon
0,5 stk.porre
Sort peber
Frisk timian

Tilberedning

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

649

Energi (kcal)

96

623,2

Fedt (g)

6,9

44,9

Kulhydrater (g)

2,8

18

Protein (g)

5,1

33

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Kartoffelgratin med hakket oksekød og bacon

Prøv kartoffelgratin med hakket oksekød og bacon – en cremet og smagfuld ovnret med saftigt oksekød, sprøde bacontern og bløde kartofler, der passer til både hverdag og weekend.

Se opskriften på kartoffelgratin med hakket oksekød og bacon

Kartofler i fokus

Kartoffelretter er alsidige og kan varieres i det uendelige – fra klassiske gratiner til sprøde røsti og cremede mosvarianter. Find idéer, der løfter kartoflerne som tilbehør eller hovedret.

Find opskrifter med kartofler

Flere retter med bacon

Bacon giver masser af smag til både varme og kolde retter – fra salater og tilbehør til gryderetter og gratin. Besøg vores samling af opskrifter med bacon og få inspiration til, hvordan du kan bruge bacon i flere forskellige retter.

Se opskrifter med bacon

 

Alternativer

Se også disse opskrifter

Gratineret mørbrad

Mørbrad og bacon i gratineret sauce er et stensikkert hit, når der skal serveres noget, der virkelig falder i god jord. Den møre mørbrad kombineret med sprødt bacon og en fyldig, gratineret sauce giver en ret med masser af smag, som egner sig perfekt som gæstemad – men som også fungerer rigtig godt, når du vil gøre lidt ekstra ud af aftensmaden i hverdagen. Retten er nem at forberede og passer sig selv i ovnen, mens du klarer det sidste i køkkenet eller dækker bord. Resultatet er en klassisk favorit, der samler familien omkring middagsbordet og hurtigt kan blive en fast del af madplanen.

Kartoffelgratin med hakket oksekød og bacon

Kartoffelgratin med hakket oksekød og bacon er en nem ret, og dens lag-på-lag opbygning minder lidt om lasagne – blot med kartofler i stedet for lasagneplader. De møre kartofler, det saftige oksekød og det sprøde bacon giver tilsammen masser af smag. Så hvis familien elsker lasagne, men trænger til at prøve noget lidt andet, kan denne ret varmt anbefales – perfekt til både hverdag og weekend.

(5)

Kartoffelgratin med hakket oksekød og bacon

Kartoffelgratin med hakket oksekød og bacon er en nem ret, og dens lag-på-lag opbygning minder lidt om lasagne – blot med kartofler i stedet for lasagneplader. De møre kartofler, det saftige oksekød og det sprøde bacon giver tilsammen masser af smag. Så hvis familien elsker lasagne, men trænger til at prøve noget lidt andet, kan denne ret varmt anbefales – perfekt til både hverdag og weekend.

(5)

Kyllingegratin med bacon

Retten her er super smagfuld og er et godt eksempel på, at kylling og bacon passer perfekt sammen. Retten kræver ikke de store madkundskaber, men kan sagtens bruges som aftensmad i hverdagen eller som gæstemad.

Grønkålstærte med bacon

Tærte er ideel spise til skovturen eller som medbragt mad til fællesspisning i skolen. Tærten her får et lille twist af grønkål og bacon, som smager super sammen. Vidste du at grønkål indeholder kostfibre, vitaminer og mineraler, der alt sammen er godt for en masse forskelligt i kroppen?

(2)

Stegt hvidkål med bacon

Stegt hvidkål med bacon er en klassisk ret, der forener sprødt og salt bacon med sødmefuld og karamelliseret hvidkål. Denne enkle, men smagfulde ret kan serveres som tilbehør til mange forskellige hovedretter eller som en selvstændig, let måltid. Perfekt til både hverdagsmad og hyggelige middage.

(2)