Asparges tilsat vinaigrette med bacon, ost og valnødder

Med valnødder, bacon og skimmelost

Prøv braiseret lammeskank – en klassisk simreret, hvor kødet får lov at udvikle masser af smag under lang tilberedning. Lammeskankene brunes først og braiseres derefter langsomt i ovnen, så kødet bliver mørt og falder let fra benet.

Sammen med aromatiske grøntsager, krydderurter og en indkogt sauce får retten en dyb og fyldig smag, mens valnødder og bacon giver både knas og ekstra karakter.

Det er en ret, der passer perfekt til weekendmiddage eller når du vil servere noget, der føles lidt ekstra – uden at det kræver konstant arbejde i køkkenet.

Tulips udgave af en lækker rullesteg af mørbrad - her er den fyldt med svesker og naturligvis med baconsvøb!

Hertil serveres en frisk grønkålssalat drysset med tranebær og valnødder. Velbekomme.

Prøv denne lækre opskrift på grillet flanksteak serveret med grillet salat, friske pærer, lynsyltede rødløg, gedeost og ristede valnødder.

Julesalat med blåskimmelost er en farverig og smagfuld salat, der kombinerer julens bedste ingredienser i én lækker ret. Sprøde bacontern, søde rødbeder og græskar møder den cremede blåskimmelost, hvilket skaber en perfekt balance mellem salt, sødt og fyldigt. Den lækre dressing af granatæblesirup og eddike binder smagene sammen og giver en let sødme og syrlighed, der løfter hele retten. Julesalaten er ideel som forret eller som tilbehør til hovedretter på julebordet og imponerer både med sin smag og sit festlige udseende.

Frisk, sprød og fyldt med smag – denne salat med grønkål, cremet avocado og bacon vinaigrette er let og lækker. Den røgede smag fra baconet i vinaigretten løfter grøntsagerne til nye højder og giver en salatoplevelse ud over det sædvanlige. Perfekt som tilbehør eller let hovedret!

Små blinis med krydderurtecreme og sprød bacon er en uimodståelig lille servering, der passer perfekt som appetizer, snack eller en del af et større tapasbord. Den cremede topping med friskost, cremefraiche, krydderurter og citron giver en let og frisk kontrast til den salte bacon og de lune, bløde blinis. Servér dem som elegant fingermad til nytår, fest eller brunch – og pynt med friske urter eller spiselige blomster for det lille ekstra. Du kan bruge færdigkøbte blinis eller bage dem selv med vores nemme opskrift.