Danish Crown
Opskrifter

Julesalat med blåskimmelost

Se alle opskrifter

Julesalat med blåskimmelost

Julesalat med blåskimmelost er en farverig og smagfuld salat, der kombinerer julens bedste ingredienser i én lækker ret. Sprøde bacontern, søde rødbeder og græskar møder den cremede blåskimmelost, hvilket skaber en perfekt balance mellem salt, sødt og fyldigt. Den lækre dressing af granatæblesirup og eddike binder smagene sammen og giver en let sødme og syrlighed, der løfter hele retten. Julesalaten er ideel som forret eller som tilbehør til hovedretter på julebordet og imponerer både med sin smag og sit festlige udseende.

45 Min.
15 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afTulip
Opdateret: 27. marts 2025
Julesalat med blåskimmelost

Ingredienser

2 pakker
Tulip Bacon Skiver
1 hokkaido græskar
1 stor rødbede
300 ggrønkål
1 hovedsalat eller frilicesalat
1 rød julesalat eller radicchio
1 bakkeærteskud
150 ggranatæblekerner
150 gristede valnøddekerner
200 gfast blåskimmelost
1 dlgranatæblesirup
1 dlæblecidereddike
Vegetabilsk olie
Salt og peber

Tilberedning

Tips

  • Hvis ikke alle er til blåskimmelost, kan den nemt udelades eller tilføjes ved bordet. På den måde kan alle nyde salaten, præcis som de bedst kan lide den.

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

817

Energi (kcal)

111,4

909,9

Fedt (g)

7,3

59,6

Kulhydrater (g)

6,2

50,4

Protein (g)

4,2

34

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Salater til aftensmaden

Julesalat med blåskimmelost er en skøn kombination af smag og tekstur. Leder du efter flere salater, der passer til aftensmaden? Udforsk vores samling af salater, der fungerer perfekt som tilbehør eller en let hovedret.

Se alle vores salater til aftensmad her

Lækkerier til julebordet

Denne julesalat med sprød bacon og granatæble er perfekt til julens middage. Leder du efter mere inspiration til julebordet? Vi har samlet masser af opskrifter, der passer til både traditioner og nye smagsoplevelser.

Find alle vores juleopskrifter her

Alternativer

Se også disse opskrifter

Bluecheese burger med løgrelish

Amerikansk burger med blue cheese, løgrelish og hjemmelavede løgringe.

Denne Blue Cheese Burger er en himmelsk kombination af smag og tekstur. Den saftige bøf bliver perfekt stegt og får en gylden skorpe på ydersiden, samtidig med at den forbliver saftig og mør på indersiden. Bollen smøres med en lækker mayonnaise, der tilfører en cremet fornemmelse og får selskab af friske salatblade.

På toppen af bøffen placeres cremet blåskimmelost, der smelter let og giver en intensitet til burgeren. Smagsoplevelsen fuldendes med en velsmagende løgrelish og stegte løgringe. Det giver burgeren en knasende tekstur og søde og syrlige noter fra relishen. Velbekomme!

Frokost salat med hytteost og bacon

Her er en super nem opskrift på en lækker frokost salat, der passer perfekt til frokostbordet – uanset om det er til hverdag eller særlige lejligheder. Salaten er let at lave og kan forberedes i god tid, så du slipper for stress i sidste øjeblik. Anret den for eksempel til påskebordet eller julefrokosten, hvor den vil gøre sig rigtig godt blandt de klassiske favoritter. En oplagt ret, når du vil servere noget, der både er enkelt, velsmagende og nemt at dele.

Salat med røget mørbrad

At servere en god salat behøver ikke være en tidskrævende opgave. I denne opskrift har vi lavet en simpel salat med røget mørbrad, der kan laves på bare 20 minutter.

Basen for denne salat er røget mørbrad, som toppes med julesalat, smørstegte svampe, syrlige æbletern og en hjemmelavet vinaigrette.

Julesalat med grønkål

Leder du efter et frisk og farverigt modspil til den klassiske julemad? Denne julesalat med grønkål, granatæble, feta og sprøde nødder kombinerer det sprøde og cremede med sødme og syrlighed – alt sammen bundet sammen af en smagfuld dressing med honning og appelsin. Perfekt som tilbehør til både flæskesteg, and eller vegetarmenuen, og et oplagt valg, når julebordet skal have et grønt indspark.

(2)

Julesalat med rosenkål

Denne julesalat med rosenkål er et frisk og velsmagende indslag til julebordet. Kombinationen af sprøde rosenkål, syrlige appelsiner og nødder giver en lækker kontrast til de tungere juleretter. Perfekt som tilbehør til både flæskesteg og and.

Julemedister med lun julesalat

Forkæl smagsløgene med vores opskrift på julemedister med lun julesalat. Denne kombination af saftig medister og en frisk, varm julesalat bringer julens smage frem. Perfekt til både julefrokost og familiemiddage i juletiden.