Burritos med Pulled Pork og mango-bananrelish
Prøv vores burritos med pulled pork og mango-bananrelish – en mexicansk inspireret ret med masser af smag. Her fyldes bløde burritopandekager med mørt pulled pork af grisekød, sprød salat og en frisk relish lavet af mango, banan, rødløg, lime og persille. Kombinationen af det saftige kød og den sød-syrlige relish giver en spændende balance i hver bid. Retten er nem at samle og fungerer perfekt som både hverdagsmad og weekendhygge. Når de lune pandekager fyldes og rulles sammen ved bordet, får du en håndholdt favorit, der er fyldt med farver, smag og mexicansk inspiration. Servér burritosene med ekstra lime, salsa eller guacamole, hvis du vil give retten endnu mere karakter. Velbekomme!

Ingredienser
500 g
0,5 icebergsalat
4 mexikanske pandekager (burritos)
Mango-bananrelish
1 mango
0,5 banan
1 rødløg
1,5 spsk.appelsinmarmelade
0,5 lime
2 spsk.persille






Hvad er din erfaring med opskriften?