Tournedos af gris med bacondrys, grove fritter og sprød salat

Prøv hvidløgsmarineret filet af gris med spinatsalat og bacon – en ret, hvor mørt grisekød møder en frisk og sprød salat. Den hvidløgsmarinerede filet giver en fyldig smag, som balanceres af den lette spinatsalat med kål og en cremet dressing. Den sprøde bacon tilfører ekstra smag og tekstur, mens parmesan og syre fra dressingen samler retten. Kombinationen af det varme kød og den friske salat gør retten oplagt til både hverdag og gæster, hvor det gerne må være nemt og smagfuldt.

Thai inspireret salat med grillet mørbrad af gris er en let og smagfuld hverdagsret, der passer perfekt, når du vil have noget friskt, men stadig med masser af saftigt grisekød. Mørbraden grilles hurtigt og serveres på en sprød salat med sweet chili‑dressing, lime og peanuts – nemt, overskueligt og uden behov for specialudstyr.

Honning- og sennepsmarineret mørbrad af gris

Forkæl dig selv og dem, du holder af, med vores lækre mørbrad i airfryer, som er krydret med en smagfuld marinade af sennep og honning. Denne opskrift er ikke bare velsmagende, men også virkelig nem at lave – især fordi retten bliver tilberedt i airfryeren. Tilsæt kartofler og en sprød salat, og så har du det perfekte måltid.

Denne grove crispy chicken burger er den perfekte kombination af sprød kylling, frisk kålsalat og lækker aioli. Med grovboller som base og en skarp kålsalat vendt i citronsaft får du en burger med masser af smag og tekstur. Opskriften er nem at gå til og er klar på kun 25 minutter – ideel til en hurtig hverdagsmiddag for hele familien.

Her har vi lavet en opskrift på frikadeller med en lækker coleslaw salat og sprøde fritter til. Frikadellerne er færdiglavede, så du kan fokusere på salaten og fritter.

Her er en velsmagende og grøn fortolkning af den klassiske ret "ærter à la francaise" – denne gang med saftige bøffer skåret af mørbrad af gris. Den milde grisekød får selskab af sprødstegt bacon, søde ærter, gulerødder og hjertesalat i en let bouillon, der samler det hele i en smuk og rustik grydeanretning. Perfekt som hverdagsret eller til gæster – særligt med et godt surdejsbrød til at suge den smagfulde sauce op.

Opskriften er udviklet af kok og kogebogsforfatter Jesper Vollmer for Friland.