Torskeryg med bacon og soltørrede tomater
Det kan ind i mellem være lidt svært at få tilføjet fisk til ugens aftensmadsmenu – men torskeryg er et godt bud på en supernem og smagfuld ret. Fordi torskeryg har en neutral smag, kan den serveres både til børn og voksne.

Ingredienser
1 pakke
4 stk.torskeryg
1 stk.porre
1 spsk.smør
2 dlfløde
1 spsk.tomatpuré
10 stk.soltørrede tomater
Salt og peber
1 spsk.finthakket purløg