Torskeryg med bacon og soltørrede tomater

Torskeryg med bacon og soltørrede tomater

Det kan ind i mellem være lidt svært at få tilføjet fisk til ugens aftensmadsmenu men torskeryg er et godt bud på en supernem og smagfuld ret. Fordi torskeryg har en neutral smag, kan den serveres både til børn og voksne.  

30 Min.
10 Min.
Opskriften er udviklet afTulip

Ingredienser

1 pakke
4 stk.torskeryg
1 stk.porre
1 spsk.smør
2 dlfløde
1 spsk.tomatpuré
10 stk.soltørrede tomater
Salt og peber
1 spsk.finthakket purløg

Tilbehør til din fisk

Fisk kan serveres med det meste tilbehør. Server  denne opskrift på torskeryg med kartofler, ris, eller pasta og en grøn salat samt brød. Prøv fx  at servere retten med vores baconbrød, der er et perfekt madbrød og som kan serveres til mange retter eller bare som en snack.

Prøv vores flettede baconbrød

Bliv inspireret til mere fisk

Det kan være svært at finde inspiration til madlavning med fisk. Hvis du har mod på at prøve noget nyt, kan du fx prøve vores opskrift på baconsvøbt laks. Baconen giver en rigtig god smag til laksen og sikre en saftig og lækker smagsoplevelse.