Danish Crown
Opskrifter

Mørbrad med mild tomatflødesauce og pasta

Se alle opskrifter

Mørbrad med mild tomatflødesauce og pasta

Kunne du tænke dig en hurtig ret med mørbrad? Her bliver den serveret med en mild tomatflødesauce og pasta med spinat og pinjekerner.

45 Min.
15 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afTulip
Opdateret: 18. februar 2026
Mørbrad med mild tomatflødesauce og pasta

Ingredienser

500 g
1 tsk.smør
1 spsk.tomatpuré
0,5 stk.bouillonterning
2 dlmadlavningsfløde
1 tsk.sød paprika
Salt og peber
500 gfrisk pasta
2 lvand
100 gbabyspinat

Servering

50 gpinjekerner
50 grevet parmesan
1 knivspids tørrede chiliflager

Tilberedning

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

858,1

Energi (kcal)

91,5

785,1

- Energi (kJ)

382,8

3.284,6

Fedt (g)

3,8

32,5

- heraf mættede fedtsyrer (g)

0

0

Kulhydrater (g)

8,3

71,6

- heraf sukkerarter (g)

0,6

5

Kostfibre (g)

0,5

4,3

Protein (g)

5,4

46,7

Salt (g)

0,2

1,7

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Retter med pasta til middag

Pasta er alsidig og elsket af mange, og vores opskrifter spænder vidt fra traditionelle italienske klassikere til nye og spændende variationer. Lad dig inspirere til din næste pastaret med vores opskrifter.

Alle middagsretter med pasta

Alternativer

Se også disse opskrifter

Marry Me Pork

Marry Me Pork er en cremet og smagfuld hverdagsret med mørbrad af gris i centrum. Her får du møre skiver af stegt svinemørbrad, der simrer i en fløjlsblød sauce med fløde, tomatpuré, soltørrede tomater og parmesan. En danskfortolket version af den amerikanske klassiker Marry Me Chicken – bare med gris i stedet for kylling. En ret, der både imponerer og er nem at lave.

(1)

Jægergryde

En fyldig jægergryde er klassisk, dansk komfortmad, når det er bedst. Mørbrad og pølser simrer i en cremet sauce med tomat, paprika og fløde, mens champignon tilføjer en jordagtig dybde til herligheden. Vores opskrift på jægergryde med ris er perfekt til kolde aftener eller hyggelige stunder, hvor du vil samle familien omkring et ekstra lækkert aftensmåltid. Nem at lave, endnu nemmere at nyde.

(3)

Pasta med bacon og champignon i tomat- og flødesauce

Mangler du inspiration til en lynhurtig, men stadig lækker, pastaopskrift, så er denne opskrift på pasta med bacon, champignon i tomat- og flødesauce en super mulighed.

Pastaretter er en sikker vinder i den travle hverdag, og hvis ikke alle ingredienserne er at finde i køleskabet, kan for eksempel champignon sagtens skiftes ud med peber, squash eller andre grøntsager. Server evt. pastaen med lækre Mini baconflutes.

(1)

Mørbrad af gris med ærter francaise

Her er en velsmagende og grøn fortolkning af den klassiske ret "ærter à la francaise" – denne gang med saftige bøffer skåret af mørbrad af gris. Den milde grisekød får selskab af sprødstegt bacon, søde ærter, gulerødder og hjertesalat i en let bouillon, der samler det hele i en smuk og rustik grydeanretning. Perfekt som hverdagsret eller til gæster – særligt med et godt surdejsbrød til at suge den smagfulde sauce op.

Opskriften er udviklet af kok og kogebogsforfatter Jesper Vollmer for Friland.

(1)

Mørbradbøffer i svampesauce

Mørbradbøffer til julefrokost

Saftige mørbradbøffer møder en cremet og smagfuld svampesauce i denne klassiske opskrift. Perfekt til julefrokosten eller en hyggelig middag, hvor møre bøffer af svinemørbrad kombineres med gyldne svampe, hvidløg og en cremet flødesauce. Servér retten med kartofler eller en frisk salat for en skøn helhedsoplevelse.

Bønner i wok

Bønner i wok er en velsmagende ret med masser af grøntsager, mør svinemørbrad og en fyldig sauce af kokosmælk, peanutbutter og rød karrypasta. Nudlerne vendes med sprød broccoli, spidskål og sojabønner, så du får en lækker kombination. Retten er hurtig at lave og perfekt til hverdagen, hvor du vil have en smagfuld og asiatisk inspireret wokret. Top med koriander og salte peanuts for ekstra sprødhed.

(1)