Lammekølle i baconsvøb

Name: Lammekølle i baconsvøb
Prep time: 45 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 45 min
Yield: 10
Ingredients: 375 g Tulip Bacon Skiver; 1 stk. udbenet lammekølle; 5 fed hvidløg; Salt; Frisk timian

Prøv lammekølle i baconsvøb – en klassisk ovnret, hvor mørt lammekød får ekstra smag fra sprødt bacon. Kødet krydres med hvidløg og urter og pakkes ind i bacon, som holder på saften og giver en lækker, gylden overflade under stegningen.

Når lammekøllen steges i ovnen, udvikler den masser af smag og bliver dejligt mør, mens baconen tilfører både fylde og en let saltet kant. Kombinationen gør retten oplagt til både weekendmiddage, gæster eller som en del af en festlig menu, hvor du vil servere noget, der imponerer uden at være kompliceret.

1 T. 45 Min.

45 Min.

(1)

Opskriften er udviklet afTulip

Opdateret: 20. marts 2026

Ingredienser

375 g

1 stk.udbenet lammekølle

5 fedhvidløg

Salt

Frisk timian

Tilberedning

BACONSVØB

LAMMEKØLLE

Bedøm denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

	Næringsindhold pr. 100 g	Næringsindhold pr. person i opskriften
Total antal gram	100	222.45
Energi (kcal)	180.02	400.47
Fedt (g)	11.51	25.6
Kulhydrater (g)	0.4	0.89
Protein (g)	18.67	41.53

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Gør klar til påskemenuen

Påsken er en oplagt anledning til at samle familie og venner omkring gode måltider. Uanset om du planlægger en klassisk påskefrokost eller en hyggelig middag, er der masser af muligheder for at variere menuen. Her finder du inspiration til retter, der passer perfekt til foråret – fra traditionelle favoritter til nye idéer, der giver variation på bordet.

Se opskrifter til påske

Inspiration til påskebordet

Et indbydende påskebord handler om variation og gode smagsoplevelser. Kombinér klassiske retter med nye favoritter, og skab en menu, der passer til både frokost og middag. Her finder du inspiration til alt fra små serveringer til større retter, der gør påskemåltidet ekstra hyggeligt.

Find inspiration til påskebordet

Kartofler som det perfekte tilbehør

Kartofler er en klassiker, der passer til stort set alle kødretter – fra ovnstegte favoritter til grillmad. Uanset om du er til sprøde ovnkartofler, bagte kartofler eller en cremet kartoffelmos, er der masser af muligheder for at variere dit tilbehør.