Danish Crown
Opskrifter

Grillede pølser med sommersalat med jordbær og grillede nektariner

Se alle opskrifter

Grillede pølser med sommersalat med jordbær og grillede nektariner

Grillede pølser med sommersalat med jordbær og grillede nektariner er en nem og lækker sommerret, hvor det salte fra pølserne møder sødmen fra frugt og det let grillede udtryk. Kombinationen giver en ret, der både er frisk og fyldig – uden at det bliver besværligt.
Det er en oplagt løsning, når grillen er tændt, og du gerne vil servere noget, der føles lidt ekstra, men stadig er hurtigt at lave. Grillede pølser med sommersalat med jordbær og grillede nektariner fungerer både til hverdagsaftener og uformelle grillmiddage.

40 Min.
20 Min.
Vær den første til at bedømme denne opskrift
Opskriften er udviklet afGØL
Opdateret: 1. maj 2026

Ingredienser

2 pakker
GØL Ostepølser

Sommersalat

100 gspinat
100 gfeldsalat
250 gfriske jordbær
3 stk.nektariner
1 bundtasparges
1 stk.avocado
125 gfriske små mozzarellakugler
50 gristede nødder eller kerner
Frisk basilikum eller mynte efter smag

Dressing

0,5 dlekstra jomfru olivenolie
0,5 dlgod balsamico
2 tsk.akaciehonning
Salt & peber

Tilberedning

Balsamicodressing

Salat

GØL pølser

Servering

Indholdet kunne ikke vises på grund af de aktuelle cookieindstillinger.

For at få adgang til det blokerede indhold, skal du ændre dine cookie-indstillinger.

Indholdet kræver accept af følgende typer cookies:

  • Statistik
  • Funktionelle
  • Markedsføring

Tips

Tips til den bedste smag

Få det bedste ud af dine grillede pølser med sommersalat med jordbær og grillede nektariner:

  • Grill nektarinerne kort ved høj varme, så de får grillstriber men stadig holder formen
  • Vend pølserne jævnligt, så de får en ensartet stegeskorpe
  • Tilsæt dressingen lige inden servering, så salaten holder sig frisk og sprød
  • Smag til med lidt syre (fx eddike eller citron) – det løfter sødmen fra frugten

Variationer

Du kan nemt variere retten alt efter sæson og hvad du har:

  • Byt jordbær ud med hindbær eller blåbær
  • Brug ferskner i stedet for nektariner
  • Tilføj ristede nødder eller kerner for ekstra tekstur
  • Server med brød eller kartofler, hvis det skal mætte lidt mere

Vær den første til at bedømme denne opskrift

Hvad er din erfaring med opskriften?

Næringsværdier i opskriften

Næringsindhold pr. 100 g

Næringsindhold pr. person i opskriften

Total antal gram

100

609,3

Energi (kcal)

169,1

1.029,9

Fedt (g)

12,8

78,2

Kulhydrater (g)

5,6

33,8

Protein (g)

7,3

44,3

*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.

**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).

***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.

Klassisk tilbehør: kold kartoffelsalat med karry

Vil du supplere dine grillede pølser med sommersalat med jordbær og grillede nektariner med noget mere klassisk, så er en kartoffelsalat et sikkert valg. Her får du en cremet version med karry, som passer perfekt til grill.

Se opskriften på kold kartoffelsalat med karry her

Prøv en anden sommersalat

Hvis du er glad for kombinationen af sødme og friskhed, så er vores sommersalat med mango et rigtig godt alternativ til sommersalat med jordbær og grillede nektariner. Den har samme lette udtryk, men med en lidt mere tropisk smag, som spiller godt sammen med grillede pølser.

Sommersalaten kan både bruges som variation i menuen eller serveres sammen med andre grillretter, hvis du vil have flere forskellige slags tilbehør på bordet.

Prøv sommersalat med mango

Få mere ud af din grill

Vil du have endnu mere variation i dine grillretter, så er det oplagt at dykke ned i vores samlede univers af grillmad. Her finder du masser af inspiration – både til pølser, koteletter af grisekød og nemt tilbehør, der passer til sommerens afslappede middage.

Uanset om du planlægger en hurtig hverdagsgrill eller en længere sommeraften med gæster, kan du sammensætte en komplet menu med både hovedret og tilbehør.

Gå på opdagelse i grillopskrifter her

Ofte stillede spørgsmål om grillede pølser med sommersalat med jordbær og grillede nektariner

Alternativer

Se også disse opskrifter

Grillede pølser med sommersalat med melon og feta

Grillede pølser med sommersalat med melon og feta er en oplagt ret, når det skal være nemt, men stadig føles som rigtig sommermad. De grillede pølser giver masser af smag og saftighed, mens den friske sommersalat med melon og feta tilfører sødme og syre, der spiller perfekt op mod det salte.

Retten er hurtig at lave og kræver ikke meget forberedelse – og netop derfor er grillede pølser med sommersalat med melon og feta et sikkert valg til både hverdagsaftener og afslappede grillmiddage med familien.

Grillede koteletter med rosmarin og gedeost

Her får du grillede koteletter, der toppes med smeltet gedeost og frisk rosmarin, der tilfører både fylde og finesse. Serveret med en farverig sommersalat med grønne bønner, friske ærter, søde bær og en mild honning-balsamico dressing – samt ristet brød med hvidløg – får du en elegant og sommerlig tallerken, som passer perfekt til både hverdag og gæstemad.

Kyllingespyd med jordbær og mozzarella

Disse kyllingespyd med jordbær og mozzarella er en frisk og farverig ret, der kombinerer saftig kylling med søde jordbær og mild mozzarella. Spyddene er nemme at lave og fungerer perfekt som let aftensmad, til grillen eller som en appetitvækkende forret til sommerbordet. Den salte og saftige kylling spiller flot sammen med den søde frugt og den bløde ost, og resultatet er en smagsoplevelse, der overrasker på den gode måde.

Server kyllingespyddene med en let salat, lidt brød eller som en del af en større buffet — de er både enkle at tilberede og lækre at spise.

Marinerede grillspyd

Disse saftige grillspyd med marineret grisekød er en skøn kombination af mørt kød og grillede grøntsager. Kødet marineres i en smagfuld blanding af ketchup, brun farin, røget paprika og soyasauce, der giver en perfekt balance mellem sødt, røget og krydret. Sammen med tynde skiver af squash og gulerod får du en farverig og smagfuld ret, der passer perfekt til en sommeraften ved grillen. Servér spydene med nye kartofler og en frisk grøn salat for et komplet måltid.

(5)

Klassisk kartoffelsalat med urter og pølser

Dejlige friske og sommerlige urter går aldrig af mode og er et sikkert hit hver gang.

(1)

Grillpølser med sommersalat og grillet fennikel

Pølser på grillen smager skønt. De bliver ekstra sprøde og får en god smag af røg. Men hvad serverer man til grillpølsen? Vi har her lavet en opskrift med GØL Grillpølser og en sommersalat på grillet asparges og soltørrede oliven.