Flæskesteg i airfryer
Tilberedning
Sørg for at sværen er ridset helt igennem, men pas på ikke at skære ned i kødet.
Tør sværen godt af.
Gnid salt ned mellem alle ridserne i sværen. Fjern evt. overskydende salt.
Hæld vand i bunden af airfryeren og læg stegen i airfryer-kurven herover.
Steg flæskestegen i airfryer i ca. 45 min ved 180 grader og herefter i 5-10 min ved 200
grader.
Kernetemperatur på flæskesteg i airfryer
Det er vigtigt, at du undervejs tjekker centrumtemperaturen i din flæskesteg med et stegetermometer. Stegetiden kan nemlig variere alt efter størrelsen på flæskestegen. Stegen er færdig, når centrumtemperaturen er 70 grader.
Servér med hasselback kartofler og julesovs
Flæskesteg med sprøde svær
Kan du ikke få nok af sprøde svær på stegen? Så skal du prøve vores opskrift på flæskesteg med dobbeltsvær. Stegen har svær hele vejen rundt, så der er dobbelt op på knas og smag – og den er ikke sværere at tilberede.
Se her, hvordan du tilbereder en flæskesteg med dobbeltsvær
Hvad serverer man til flæskesteg i airfryer?
Ingen flæskesteg uden lækkert tilbehør. Kun fantasien sætter grænser for, hvad du kan servere med stegen, men hvis du vil have inspiration til, hvad der skal på tallerkenen, så læs med nedenfor. Her har vi samlet vores bedste bud på smagfuldt tilbehør, der går godt til flæskesteg, og som både store og små vil elske.
Opskrifter til airfryer: Alt fra flæskesteg til sprødt tilbehør
Vi har samlet en række opskrifter til din airfryer, så du blandt andet kan lave tilbehøret til din flæskesteg: Brunede kartofler. Og endda på den korte tid, din flæskesteg skal hvile. Ellers kan du også få inspiration til alt fra sprød bacon til majskolber og find ud af, hvor alsidig din airfryer egentlig er.