Ribbenssteg i airfryer
Med airfryeren får du perfekt ribbenssteg med sprøde svær og saftigt kød – og du slipper for at kæmpe med ovntemperatur og stegetermometer. Det er en nem og moderne måde at tilberede en klassisk favorit, som både fungerer til hverdag og når du har gæster.
Ingredienser
Tilberedning
Tips
- Hæld lidt vand i bunden af airfryer-skuffen – det hjælper med at mindske stegeos under tilberedningen og kan samtidig bruges som base til en god sovs.
- Hvis du køber en gourmetsaltet ribbenssteg, er stegen allerede saltet med sydesalt fra Mariager. Det betyder, at du kan springe saltningen over og sætte stegen direkte i airfryeren – nemt og bekvemt, uden at gå på kompromis med smagen.
Næringsværdier i opskriften
Næringsindhold pr. 100 g | Næringsindhold pr. person i opskriften | |
|---|---|---|
Total antal gram | 100 | 183,7 |
Energi (kcal) | 284,9 | 523,3 |
- Energi (kJ) | 1.192,2 | 2.189,6 |
Fedt (g) | 25,4 | 46,7 |
- heraf mættede fedtsyrer (g) | 0 | 0 |
Kulhydrater (g) | 0,5 | 0,8 |
- heraf sukkerarter (g) | 0 | 0 |
Kostfibre (g) | 0 | 0 |
Protein (g) | 14,5 | 26,7 |
Salt (g) | 0,3 | 0,6 |
*Dette er estimerede næringsværdier, som kan variere afhængigt af de ingredienser, du bruger derhjemme.
**Størstedelen af ingrediensernes næringsværdi er hentet fra Frida-databasen (Danmark).
***De ingredienser, hvor fedtprocenten ikke er angivet, kan tilføje variationer i disse næringsværdier.
Hvad er din erfaring med opskriften?